Салат из свежих шампиньонов с зеленым луком

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Простенький салатик, который попробовала в одной забегаловке. Удивилась такому "непочтительному" отношению к грибам, но когда попробовала, поняла что это хорошо. Делается очень быстро. Подходит как аккомпанемент к мясу. Хорошо стоит и можно брать на природу.

Ингредиенты: Шампиньоны (маленькие) — 10-15 шт.; Лук зеленый — 1-2 шт.; Петрушка (добавляю где-то 3 веточки); Соль; Перец черный (желательно свежий из мельнички); Лимонный сок или уксус (по вкусу); Масло оливковое — 1 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Хорошо помыть и потереть грибы – Шкурку не снимать.  Нарезать вдоль четвертинками Шаг 2: Накрошить зеленый лук (не очень мелко, чтобы кусочки были примерно с половину кусочка гриба)и добавить к грибам Шаг 3: Мелко накрошить петрушку и добавить вместе с солью и перцем. Шаг 4: Добавить оливковое масло и лимонный сок. Я всегда добавляю на глаз, но должно получиться кисленько. Хорошо перемешать. Шаг 5: Все готово.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 492 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Японский салат с огу...

  

  Шаг 1: Огурец порезать тонкими ломтиками по диагонали. Если огурцы маленькие, то можно порезать ...

  Читать дальше

• Теплый салат с кальм...

  

  Шаг 1: Помидор черри нарезаем на половинки Шаг 2: Моем салат.. нарезаем (или рвем руками), выкладываем ...

  Читать дальше

• Салат “Парижск...

  

  Шаг 1: Я готовила половину порции. Отварить и почистить яйца, нарезать четвертинками. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Куриный суп-пюре с фисташками...

Шаг 1: Отвариваем и охлаждаем куриное филе. Шаг 2: В кастрюле разогреваем сливочное масло с рисом несколько минут и добавляем бульон. Варим на медленном огне, пока рис ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,54/10 (29)

Загрузка...

Зимний салат с говядиной...

Шаг 1: Картофель и морковь помыть, разложить в пакеты. Поставить на 5 минут в микроволновку. Шаг 2: Дать овощам остыть, затем очистить. Шаг 3: Вареные овощи, мясо, лук, огурец, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,29/10 (75)

Загрузка...