Главная » Салаты » Салат из свежих шампиньонов с зеленым луком

Салат из свежих шампиньонов с зеленым луком

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Простенький салатик, который попробовала в одной забегаловке. Удивилась такому "непочтительному" отношению к грибам, но когда попробовала, поняла что это хорошо. Делается очень быстро. Подходит как аккомпанемент к мясу. Хорошо стоит и можно брать на природу.
Ингредиенты:

Шампиньоны (маленькие) — 10-15 шт.;
Лук зеленый — 1-2 шт.;
Петрушка (добавляю где-то 3 веточки);
Соль;
Перец черный (желательно свежий из мельнички);
Лимонный сок или уксус (по вкусу);
Масло оливковое — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Хорошо помыть и потереть грибы – Шкурку не снимать.  Нарезать вдоль четвертинками
Шаг 2:
Накрошить зеленый лук (не очень мелко, чтобы кусочки были примерно с половину кусочка гриба)и добавить к грибам
Шаг 3:
Мелко накрошить петрушку и добавить вместе с солью и перцем.
Шаг 4:
Добавить оливковое масло и лимонный сок. Я всегда добавляю на глаз, но должно получиться кисленько. Хорошо перемешать.
Шаг 5:
Все готово.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 305 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат из черной смородины со свеклой

Шаг 1: Свеклу помыть почистить и нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Шаг 2: Орехи и зелень измельчить. Шаг 3: Смородину помыть, очистить от плодоножек и ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,61/10 (33)
Загрузка...

Шаг 1: Перед тем как готовить блюда хорошо помойте цукини и зелень. Цукини очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Шаг 2: В блендере измельчите цукини до состояния ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,67/10 (56)
Загрузка...