Салат “Кальмаровый микс”

• Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Готовила этот салат к приходу гостей. Получился очень сочный и нежный салатик c пикантным вкусом. Идеально подойдет для любого праздничного стола особенно к 8 марта. Готовьте и наслаждайтесь.

Ингредиенты: Кальмар (у меня замороженные тушки) — 300 гр.; Шампиньоны — 450 гр.; Орехи кешью — 70 гр.; Петрушка — 1 пуч.; Сыр плавленый — 100 гр.; Майонез — 2 ст. л.; Сливки (у меня 10%) — 2 ст. л.; Чеснок — 3 зуб.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное (для жарки); Салат (листья) — 4 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Отварить тушки кальмаров в подсоленной воде в течение 2-х минут. Остудить и нарезать соломкой. Шаг 2: Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком до золотистого цвета. Шаг 3: Кешью измельчить, но не слишком мелко (мне нравится, когда крупные кусочки в салате попадаются, а так – смотрите сами). Шаг 4: Петрушку мелко нарезать. Шаг 5: Готовим заправку (смешать блендером, миксером или просто взбить вилкой): плавленый сыр, майонез, сливки и пропущенный через пресс чеснок. Шаг 6: Складываем ингредиенты в салатник и заправляем соусом. Шаг 7: На блюдо кладем листья зеленого салата, а сверху горкой сам салат и я его украсила полосочками кальмаров.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 339 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Поющие сирени...

  

  Шаг 1: Отвариваем курицу, мелко нарезаем. Шаг 2: Грибы и репчатый лук нарезаем, обжариваем ...

  Читать дальше

• Салат “Грибы п...

  

  Шаг 1: Отвариваем в подсоленной воде картофель, морковь, свеклу и яйца до готовности. Чистим ...

  Читать дальше

• Салат “Рисовый...

  

  Шаг 1: Лук нарезаем соломкой и маринуем (4ст. л. вода+уксус+сахар+соль) примерно пол часа. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из маринованных огурцов со свеклой...

Шаг 1: Отварную свеклу нарезать соломкой. Шаг 2: Огурцы протереть на довольно крупной терке. Шаг 3: Добавить нарезанный лук-порей и затем залить все приготовленным соусом. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,35/10 (65)

Загрузка...

Салат «В дороге»...

Шаг 1: Крупно режем помидоры, добавляем зеленый горошек. Шаг 2: Готовим шампиньоны: режем, обжариваем в сметане, чуть-чуть посолить (по вкусу). Остудить. Шаг 3: Вареные яйца ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...