Главная » Первые блюда » Сырный крем-суп из цветной капусты

Сырный крем-суп из цветной капусты

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,85/10 (365)
Загрузка...
Если вам надоели обычные супы или борщи попробуйте сырный крем-суп из цветной капусты. Он имеет отличный вкус и потрясающий цвет. Этот суп легок в приготовлении, не затратный и все ингредиенты можно купить в супермаркете. Готовьте с легкостью и наслаждайтесь вкусом и запахом.
Ингредиенты:

Сыр – 300 гр,;
Сливочное масло – 1 ст.л.;
Луковица мелко порезанная – 1 шт.;
Горячий куриный бульон – 600 мл.;
Соцветия свежей или замороженной цветной капусты - 250 гр.;
Мука – 15 мл.;
Молоко или сливки – 375 мл.;
Специи, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Положите сыр, масло и порезанный лук в кастрюлю и варите 5 минут или пока лук не станет мягким.
Шаг 2:
Добавьте бульон, соцветия капусты, и специи. Готовьте 20 мин или до мягкости капусты.
Шаг 3:
Измельчите блендером капусту с бульоном в пюре.
Шаг 4:
Размешайте муку в небольшом количестве молока, затем добавьте оставшееся молоко.
Шаг 5:
Вылейте смесь в суп-пюре перемешайте.
Шаг 6:
Добавьте соль, перец и специи по вкусу и варите, пока смесь не загустеет.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1431 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Тушку кролика вымыть, обсушить и разрезать на куски. Залить мясо холодной водой, чтобы оно было полностью покрыто, добавить гвоздику, один лавровый лист, посолить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Шаг 1: Предварительно растопим масло и оставим остывать. Шаг 2: В большой миске взбиваем яйца. Шаг 3: Во взбитые яйца добавляем ванильный или фруктовый йогурт и растопленное ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,65/10 (235)
Загрузка...