Сырный крем-суп из цветной капусты

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,85/10 (365) Загрузка... Если вам надоели обычные супы или борщи попробуйте сырный крем-суп из цветной капусты. Он имеет отличный вкус и потрясающий цвет. Этот суп легок в приготовлении, не затратный и все ингредиенты можно купить в супермаркете. Готовьте с легкостью и наслаждайтесь вкусом и запахом.

Ингредиенты: Сыр – 300 гр,; Сливочное масло – 1 ст.л.; Луковица мелко порезанная – 1 шт.; Горячий куриный бульон – 600 мл.; Соцветия свежей или замороженной цветной капусты - 250 гр.; Мука – 15 мл.; Молоко или сливки – 375 мл.; Специи, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Положите сыр, масло и порезанный лук в кастрюлю и варите 5 минут или пока лук не станет мягким. Шаг 2: Добавьте бульон, соцветия капусты, и специи. Готовьте 20 мин или до мягкости капусты. Шаг 3: Измельчите блендером капусту с бульоном в пюре. Шаг 4: Размешайте муку в небольшом количестве молока, затем добавьте оставшееся молоко. Шаг 5: Вылейте смесь в суп-пюре перемешайте. Шаг 6: Добавьте соль, перец и специи по вкусу и варите, пока смесь не загустеет.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1494 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рыбный суп из трески...

  

  Шаг 1: Берем треску, моем ее, чистим и снимаем мясо с косточек. Выдавливаем сок с половинки ...

  Читать дальше

• Уха из петуха...

  

  Шаг 1: По возможности запечь болгарский перец на гриле, если нет то в духовке, недолго, чтобы ...

  Читать дальше

• Куриный суп с рисом...

  

  Шаг 1: Курицу выпотрошить, тщательно промыть и порезать на небольшие куски. Шаг 2: Лук, морковь ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Суп с рыбными тефтельками...

Шаг 1: Разделать тушу толстолобика, вырезать филе и отложить. Шаг 2: Оставшиеся части толстолобика после разделки и хребет с костями семги закинуть в кастрюлю, наполнить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,34/10 (24)

Загрузка...

Салат из куриной печени...

Шаг 1: Листья салата, помыть и вытереть насухо. Шаг 2: В разогретом кокосовом масле обжарить куриную печень со всех сторон посолить и поперчить. Шаг 3: Полить салатным соусом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,13/10 (35)

Загрузка...