Салат «Ташкентские напевы»

• Рубрика: Салаты, Салаты с птицей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Этот салат приготовлен по мотивам известного с советских времен салата "Ташкент". Получился очень вкусный, с пикантной ноткой салат, свежесть и сочность маргеланской редьки, грибы и маринованное куриное филе, нежный майонез - попробуйте, это очень вкусно.

Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 150 гр.; Редька (маргеланская) — 300 гр.; Шампиньоны (у меня замороженные) — 100 гр.; Лук репчатый (средних размеров) — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст. л.; Майонез — 2 ст. л.; Бальзамик (для маринада) — 1 ст. л.; Уксус (винный, для маринада) — 1 ст. л.; Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.; Мед (по вкусу, для маринада, можно заменить сиропом или сахаром). Масло оливковое (для маринада) — 2 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Куриное филе разобрать на волокна. Шаг 2: Все ингредиенты для маринада смешать, откорректировав по вкусу. Шаг 3: Залить куриное филе и убрать на час в холодильник, у меня стояло ночь. Шаг 4: Лук нарезать кубиками. Шаг 5: Грибы нарезать небольшими пластинками и обжарить вместе с луком на растительном масле, поперчить и посолить. Шаг 6: Редьку очистить, натереть на терке для корейской моркови или просто нарезать жульеном, чуть присолить, оставить на 5 минут и отжать. Шаг 7: В чаше смешать обжаренные лук и грибы, добавить редьку, майонез, перемешать, откорректировать на вкус – не жалейте черного перчика! Выложить в салатник, сверху положить маринованное филе. Шаг 8: Салатик готов. Можно подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 294 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат “Прикосн...

  

  Шаг 1: На блюдо выкладываем 2/3 наших крекеров. Шаг 2: Мелко порезанный помидор (кубиками). Слишком ...

  Читать дальше

• Салат из жареных огу...

  

  Шаг 1: В раскаленную сковороду вылить масло и выложить огурцы, нарезанные тонкими брусочками. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат «Лунный цветок...

  

  Шаг 1: Куриное филе разбираем на волокна (или просто нарезаем, кому как нравится). Шаг 2: Режем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Чаудер с мясом омара по-багамски...

Шаг 1: В ступке с пестиком или в чаше кухонного комбайна смешайте перец чили Scotch bonnet и зеленый лук с чайной ложкой соли. Взбейте до образования пасты. Намажьте смесь на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Тыквенные вафли...

Шаг 1: Почистим тыкву и нарежем небольшими кубиками. Зальем тыкву небольшим количеством воды и поставим тушить. Тушим до готовности 15-20 минут. Воду сливаем, тыкву с помощью ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,63/10 (158)

Загрузка...