Салат «Ташкентские напевы»

• Рубрика: Салаты, Салаты с птицей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Этот салат приготовлен по мотивам известного с советских времен салата "Ташкент". Получился очень вкусный, с пикантной ноткой салат, свежесть и сочность маргеланской редьки, грибы и маринованное куриное филе, нежный майонез - попробуйте, это очень вкусно.

Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 150 гр.; Редька (маргеланская) — 300 гр.; Шампиньоны (у меня замороженные) — 100 гр.; Лук репчатый (средних размеров) — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст. л.; Майонез — 2 ст. л.; Бальзамик (для маринада) — 1 ст. л.; Уксус (винный, для маринада) — 1 ст. л.; Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.; Мед (по вкусу, для маринада, можно заменить сиропом или сахаром). Масло оливковое (для маринада) — 2 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Куриное филе разобрать на волокна. Шаг 2: Все ингредиенты для маринада смешать, откорректировав по вкусу. Шаг 3: Залить куриное филе и убрать на час в холодильник, у меня стояло ночь. Шаг 4: Лук нарезать кубиками. Шаг 5: Грибы нарезать небольшими пластинками и обжарить вместе с луком на растительном масле, поперчить и посолить. Шаг 6: Редьку очистить, натереть на терке для корейской моркови или просто нарезать жульеном, чуть присолить, оставить на 5 минут и отжать. Шаг 7: В чаше смешать обжаренные лук и грибы, добавить редьку, майонез, перемешать, откорректировать на вкус – не жалейте черного перчика! Выложить в салатник, сверху положить маринованное филе. Шаг 8: Салатик готов. Можно подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 308 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат из авокадо с к...

  

  Шаг 1: Листья салата режем тоненько. Шаг 2: Базилик измельчаем. Шаг 3: Для заправки соединяем ...

  Читать дальше

• Салат из кальмаров с...

  

  Шаг 1: Берём кальмары, чистим. Кладём на 1 минуту в кипящую воду, откидываем на дуршлаг, даём ...

  Читать дальше

• Салат с говядиной и ...

  

  Шаг 1: Очень мелко порубить мясо, лук и сардины нарезать, перемешать с мясом. Шаг 2: Добавить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мясная солянка столовая...

Шаг 1: Готовим мясной бульон из любого мяса. Шаг 2: Лук шинкуем тоненькими полукольцами и обжариваем на масле. Присоединяем томатную пасту. Шаг 3: В бульон бросаем лавровый ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,25/10 (33)

Загрузка...

Печенье Шортбред...

Шаг 1: Выложим в миску размягченное масло. Добавляем просеянную муку и сахар. Все хорошо перемешаем. Получается мягкое и послушное тесто. Шаг 2: Раскатываем тесто и нарезаем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (241)

Загрузка...