Салат «Ташкентские напевы»

• Рубрика: Салаты, Салаты с птицей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Этот салат приготовлен по мотивам известного с советских времен салата "Ташкент". Получился очень вкусный, с пикантной ноткой салат, свежесть и сочность маргеланской редьки, грибы и маринованное куриное филе, нежный майонез - попробуйте, это очень вкусно.

Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 150 гр.; Редька (маргеланская) — 300 гр.; Шампиньоны (у меня замороженные) — 100 гр.; Лук репчатый (средних размеров) — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст. л.; Майонез — 2 ст. л.; Бальзамик (для маринада) — 1 ст. л.; Уксус (винный, для маринада) — 1 ст. л.; Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.; Мед (по вкусу, для маринада, можно заменить сиропом или сахаром). Масло оливковое (для маринада) — 2 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Куриное филе разобрать на волокна. Шаг 2: Все ингредиенты для маринада смешать, откорректировав по вкусу. Шаг 3: Залить куриное филе и убрать на час в холодильник, у меня стояло ночь. Шаг 4: Лук нарезать кубиками. Шаг 5: Грибы нарезать небольшими пластинками и обжарить вместе с луком на растительном масле, поперчить и посолить. Шаг 6: Редьку очистить, натереть на терке для корейской моркови или просто нарезать жульеном, чуть присолить, оставить на 5 минут и отжать. Шаг 7: В чаше смешать обжаренные лук и грибы, добавить редьку, майонез, перемешать, откорректировать на вкус – не жалейте черного перчика! Выложить в салатник, сверху положить маринованное филе. Шаг 8: Салатик готов. Можно подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 210 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Золотой»...

  

  Шаг 1: Морковь отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Шаг 2: Грибы отварить в подсоленной ...

  Читать дальше

• Салат с печенью и яй...

  

  Шаг 1: Печень помыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Шаг 2: Лук обжарить на растительном ...

  Читать дальше

• Салат “Крестьянский”...

  

  Шаг 1: Отварите свинину, не забыв посолить и поперчить бульон. Шаг 2: Пока варится свинина, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Желтый рис с мидиями...

Шаг 1: Рис промыть до чистой воды Шаг 2: В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и выложить мидии, не размораживая. Шаг 3: Посолить немного и протушить на слабом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Шейки омаров с виски...

Шаг 1: Лук почистить, мелко порезать и обжарить в сливочном масле. Шаг 2: Добавить нарезанные на четверти помидоры, налить виски и тушить 10 минут. Посолить. Шаг 3: Положить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...