Шашлык из устриц

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (2) Загрузка... Все считают, что шашлыки бывают только из мяса, но есть шашлыки из морепродуктов. И получаются они, кстати, очень вкусные. Эти шашлыки легко и быстро готовятся. Их можно делать как в духовке, так и на природе. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусненьким и потрясающим блюдом. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Устрицы маринованные - 50 гр.; лук - 4 шт.; копченое сало - 50 гр.; соль - по вкусу; красное сухое вино - 250 гр.; лимон - 1 шт.; сливочное масло - 50 гр.; черный перец, зелень – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Лук очистить и целым не разрезая положить в кастрюлю, залить красным сухим вином и варить 10 минут, охладить, процедить и добавить сок одного лимона. Шаг 2: Зелень мелко порезать и высыпать в смесь лукового отвара и лимонного сока. Шаг 3: Устриц насадить на деревянные шпажки, поочередно с кусочками сала. Шаг 4: Опустить в приготовленный маринад и дать постоять 45 минут.  Солим, перчим по вкусу. Шаг 5: Выкладываем на фольгу, смазанную сливочным маслом. Шаг 6: Жарить на решетке 10 минут, переворачивая шпажки и поливать маринадом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 167 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Устрицы бедняка...

  

  Шаг 1: Поставьте сотейник на сильный огонь, раскалите в нем масло. Шаг 2: В небольшой миске ...

  Читать дальше

• Устрицы с кедровыми ...

  

  Шаг 1: Устрицы промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой, чтобы они раскрылись. Шаг 2: Отделить ...

  Читать дальше

• Устрицы в корзиночка...

  

  Шаг 1: Выпечь из слоеного теста корзиночки или волованы. Шаг 2: Вынуть устрицы из раковин и ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рыба фаршированная...

Шаг 1: Рыбу почистить, промыть, вокруг головы надрезать шкурку, отделить ее от мякоти и осторожно снять, подрезать в меру ножом. Шаг 2: С костей снять мякоть, пропустить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Постное апельсиновое печенье...

Шаг 1: Теркой натираем цедру с апельсина. Разрезаем апельсины пополам и выдавливаем апельсиновый сок. Оставшуюся мякоть проворачиваем в блендере. Шаг 2: В большой миске ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,57/10 (69)

Загрузка...