Шашлык из устриц

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (2) Загрузка... Все считают, что шашлыки бывают только из мяса, но есть шашлыки из морепродуктов. И получаются они, кстати, очень вкусные. Эти шашлыки легко и быстро готовятся. Их можно делать как в духовке, так и на природе. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусненьким и потрясающим блюдом. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Устрицы маринованные - 50 гр.; лук - 4 шт.; копченое сало - 50 гр.; соль - по вкусу; красное сухое вино - 250 гр.; лимон - 1 шт.; сливочное масло - 50 гр.; черный перец, зелень – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Лук очистить и целым не разрезая положить в кастрюлю, залить красным сухим вином и варить 10 минут, охладить, процедить и добавить сок одного лимона. Шаг 2: Зелень мелко порезать и высыпать в смесь лукового отвара и лимонного сока. Шаг 3: Устриц насадить на деревянные шпажки, поочередно с кусочками сала. Шаг 4: Опустить в приготовленный маринад и дать постоять 45 минут.  Солим, перчим по вкусу. Шаг 5: Выкладываем на фольгу, смазанную сливочным маслом. Шаг 6: Жарить на решетке 10 минут, переворачивая шпажки и поливать маринадом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 295 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Жареные устрицы с ла...

  

  Шаг 1: Смешайте яичный белок и пахту Шаг 2: Замочите в смеси устрицы на 60 минут. Шаг 3: Обкатать ...

  Читать дальше

• Устрицы в корзиночка...

  

  Шаг 1: Выпечь из слоеного теста корзиночки или волованы. Шаг 2: Вынуть устрицы из раковин и ...

  Читать дальше

• Севиче из устриц с с...

  

  Шаг 1: Из листьев салата, томатов, кресс-салата, авокадо и кукурузы приготовить салат. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат с копченым мясом и черносливом...

Шаг 1: Нарезать кубиками яйца, мясо, чернослив Шаг 2: Салат нарезать или порвать руками на кусочки. Шаг 3: Сыр и чеснок натереть на терке, добавить отцеженный горошек. Посолить, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,31/10 (71)

Загрузка...

Устрицы тушенные с перно и шафраном...

Шаг 1: Извлеките устриц из их раковин и процедите жидкость от них в кружку. Отставьте в сторону. Шаг 2: Поместите в кастрюлю сливки, вино, бульон, лук-порей и морковь и доведите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...