Суп из омара

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (78) Загрузка... Особое удовольствие в День 8 марта. Всегда хит! Для лучшего вкуса готовить на небольшом огне в течение нескольких часов, добавив сливки во время последнего часа или около того. Может также может быть накануне. Не добавлять сливки до готовности разогревать, перед употреблением.

Ингредиенты: Оригинальный рецепт на 4 - 8 порций; 6 столовых ложек маргарина; 6 столовых ложек муки общего назначения; 1,5 чашки куриного бульона; 2,5 чашки мяса омара; 4,5 чашки молока; 1,5 лук, тонко нарезанный; 1 щепотка сельдерея; 1,5 чайные ложки нарезанной петрушки; молотый черный перец; соль по вкусу; 3/4 чашки светлого крема. Способ приготовления: Шаг 1: Растопите сливочное масло или маргарин в кастрюле. Потушите муку, соль, перец, сельдерей. Помешайте. Шаг 2: Очень медленно необходимо смешать молоко и куриный бульон. Шаг 3: Добавить холодный омар, лук, петрушку. Варить суп приблизительно 10 минут на огне средней интенсивности. Шаг 4: Добавить сливки до нужной густоты, и разогреть. Приправить специями. К супу можно подать белое вино или рюмку коньяка.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 410 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Тыквенный суп с горо...

  

  Шаг 1: С вечера заливаем горох холодной водой и оставляем на ночь. Шаг 2: В кастрюлю с водой ...

  Читать дальше

• Суп лапша с овощами...

  

  Шаг 1: Для того, чтобы приготовить тесто для лапши вам нужно будет смешать муку, соль и небольшое ...

  Читать дальше

• Рыбный суп с овощами...

  

  Шаг 1: Набрать воды в кастрюлю и поставить на огонь. Когда закипит, добавить порезанный картофель ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Грибные котлеты с сырным соусом...

Шаг 1: Грибы промойте и очистите если необходимо. Отварите до готовности в течение 20-25 минут. Прокрутите на мясорубке или очень мелко нарубите. Шаг 2: В грибную массу добавьте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (145)

Загрузка...

Устрицы 100% соблазна...

Шаг 1: Выпекать устрицы в разогретой до 180 С духовке 3 минуты. Перед подачей полить соусом и наслаждаться. Шаг 2: Раковины устриц открыть (если купили их закрытыми). Сок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...