Суп из омара

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (78) Загрузка... Особое удовольствие в День 8 марта. Всегда хит! Для лучшего вкуса готовить на небольшом огне в течение нескольких часов, добавив сливки во время последнего часа или около того. Может также может быть накануне. Не добавлять сливки до готовности разогревать, перед употреблением.

Ингредиенты: Оригинальный рецепт на 4 - 8 порций; 6 столовых ложек маргарина; 6 столовых ложек муки общего назначения; 1,5 чашки куриного бульона; 2,5 чашки мяса омара; 4,5 чашки молока; 1,5 лук, тонко нарезанный; 1 щепотка сельдерея; 1,5 чайные ложки нарезанной петрушки; молотый черный перец; соль по вкусу; 3/4 чашки светлого крема. Способ приготовления: Шаг 1: Растопите сливочное масло или маргарин в кастрюле. Потушите муку, соль, перец, сельдерей. Помешайте. Шаг 2: Очень медленно необходимо смешать молоко и куриный бульон. Шаг 3: Добавить холодный омар, лук, петрушку. Варить суп приблизительно 10 минут на огне средней интенсивности. Шаг 4: Добавить сливки до нужной густоты, и разогреть. Приправить специями. К супу можно подать белое вино или рюмку коньяка.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 426 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Пельменный суп...

  

  Шаг 1: Готовится такой суп в горшочках. На дно выкладываем масло, затем нарезанный кубиками ...

  Читать дальше

• Рыбный суп с овощами...

  

  Шаг 1: Набрать воды в кастрюлю и поставить на огонь. Когда закипит, добавить порезанный картофель ...

  Читать дальше

• Свиной суп с перловк...

  

  Шаг 1: Порезанную некрупными кусками свинину поджарим в кастрюле с плотным дном, далее зальем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат “Тюльпан”...

Шаг 1: Картофель натереть на крупной терке. Шаг 2: Мидии отварить и нарезать. Шаг 3: Стручковую фасоль отварить и мелко нарезать. Шаг 4: Морковь отварить и нарезать маленькими ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Кальмары во фритюре...

Шаг 1: Кальмары почистить, помыть и нарезать кольцами в 5 мм. Шаг 2: Яйца немного взбить. Шаг 3: Приготовить хлебную крошку. Белую мякоть разделить на маленькие кусочки, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...