Суп из омара

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (78) Загрузка... Особое удовольствие в День 8 марта. Всегда хит! Для лучшего вкуса готовить на небольшом огне в течение нескольких часов, добавив сливки во время последнего часа или около того. Может также может быть накануне. Не добавлять сливки до готовности разогревать, перед употреблением.

Ингредиенты: Оригинальный рецепт на 4 - 8 порций; 6 столовых ложек маргарина; 6 столовых ложек муки общего назначения; 1,5 чашки куриного бульона; 2,5 чашки мяса омара; 4,5 чашки молока; 1,5 лук, тонко нарезанный; 1 щепотка сельдерея; 1,5 чайные ложки нарезанной петрушки; молотый черный перец; соль по вкусу; 3/4 чашки светлого крема. Способ приготовления: Шаг 1: Растопите сливочное масло или маргарин в кастрюле. Потушите муку, соль, перец, сельдерей. Помешайте. Шаг 2: Очень медленно необходимо смешать молоко и куриный бульон. Шаг 3: Добавить холодный омар, лук, петрушку. Варить суп приблизительно 10 минут на огне средней интенсивности. Шаг 4: Добавить сливки до нужной густоты, и разогреть. Приправить специями. К супу можно подать белое вино или рюмку коньяка.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 542 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Куриный крем-суп с м...

  

  Шаг 1: Подвергаем куриное филе первичной обработке. Затем его отвариваем до готовности. Отваренное ...

  Читать дальше

• Итальянский суп с мо...

  

  Шаг 1: Мелко нарежем головку лука, чеснок и петрушку. Шаг 2: В суповой кастрюле растопим сливочное ...

  Читать дальше

• Суп с мясными клецка...

  

  Шаг 1: Нарезаем соломкой картофель, полукольцами лук и натираем на средней терке морковь. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Медовое печенье...

Шаг 1: Творог, мед и размягченное масло смешиваем до однородности. Шаг 2: К медово-творожной смеси добавим желтки. Все разотрем. Шаг 3: Теперь добавляем муку с разрыхлителем. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (245)

Загрузка...

Филе рыбки под овощами с сыром...

Шаг 1: Размораживаем и отжимаем филе рыбы. Да, отжимаем, т. к. в такой рыбе очень много вод(. Нарезаем на куски размером 7 на 7 см. Солим, перчим, посыпаем любимой приправой. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...