Суп из омара

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (78) Загрузка... Особое удовольствие в День 8 марта. Всегда хит! Для лучшего вкуса готовить на небольшом огне в течение нескольких часов, добавив сливки во время последнего часа или около того. Может также может быть накануне. Не добавлять сливки до готовности разогревать, перед употреблением.

Ингредиенты: Оригинальный рецепт на 4 - 8 порций; 6 столовых ложек маргарина; 6 столовых ложек муки общего назначения; 1,5 чашки куриного бульона; 2,5 чашки мяса омара; 4,5 чашки молока; 1,5 лук, тонко нарезанный; 1 щепотка сельдерея; 1,5 чайные ложки нарезанной петрушки; молотый черный перец; соль по вкусу; 3/4 чашки светлого крема. Способ приготовления: Шаг 1: Растопите сливочное масло или маргарин в кастрюле. Потушите муку, соль, перец, сельдерей. Помешайте. Шаг 2: Очень медленно необходимо смешать молоко и куриный бульон. Шаг 3: Добавить холодный омар, лук, петрушку. Варить суп приблизительно 10 минут на огне средней интенсивности. Шаг 4: Добавить сливки до нужной густоты, и разогреть. Приправить специями. К супу можно подать белое вино или рюмку коньяка.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 492 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Холодный суп с огурц...

  

  С чистых огурцов, снять кожицу и нарезать не большими кубиками. Вымытый укроп мелко порубить. Оставить ...

  Читать дальше

• Рыбная солянка...

  

  Шаг 1: Рыба подойдет любая, но по возможности лучше взять осетрину или севрюгу. Из головы ...

  Читать дальше

• Грибной суп с овощам...

  

  Шаг 1: Подготовленные перед началом готовки грибы-шампиньоны мелко нашинкуйте, затем прожарьте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Сладкие воспоминания...

Шаг 1: В шейкер засыпьте кубики льда. Шаг 2: Налейте в шейкер 20 миллилитров апельсинового ликера 30 миллилитров вермута и рома. Шаг 3: Взбейте как следует содержимое шейкера ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,74/10 (436)

Загрузка...

Говядина тушеная по-русски...

Шаг 1: Мясо нужно очистить, нарезать поперек волокон порционными кусочками, предварительно запанировав в муке обжарить на разогретом жире до образования корочки. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,74/10 (76)

Загрузка...