Плов с креветками

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Креветки

Рейтинг рецепта: 8,50/10 (2) Загрузка... Пускай это и не плов в строгом смысле этого слова, но вкус у него все равно потрясающий! Романтический ужин вдвоем, семейный обед в узком кругу и даже небольшое праздничное застолье плов с креветками украсит своим присутствием. Блюдо достаточно легкое, но при этом сытное и питательное, великолепно сочетается с самыми разными салатами и легкими винами, не сильно бьет по карману. Вы можете видоизменять рецепт приготовления плова с креветками, добавив в него не только лук и морковь, но и другие овощи - помидоры, кукурузу, зеленый горошек, цукини, цветную капусту и т.д. Тогда ваш плов заиграет новыми оттенками вкуса и несомненно вызовет восторг у ваших сотрапезников.

Ингредиенты: Креветки — 500 гр.; Рис — 1,5 ст.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу; Масло растительное — 5-6 ст. л.; Соевый соус — 3-4 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Почистить и мелко нарезать лук. Шаг 2: Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета. Шаг 3: Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке (второй вариант мне не очень нравится, но – на вкус и цвет). Шаг 4: Обжаривать на умеренном огне до тех пор, пока морковь не начнет зарумяниваться. Добавить промытый и обсушенный рис и готовить, помешивая, минут 5. Влить воду так, чтобы она покрывала рис на 1 палец, закрыть крышкой и томить на медленном огне до полного впитывания жидкости. Шаг 5: Очистить креветки. Шаг 6: И хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить соевый соус, специи, перемешать. Шаг 7: Выложить креветки в соусе к рису, посолить, перемешать и потомить несколько минут под крышкой. Подавать горячим.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 396 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Стир-фрай с креветка...

  

  Шаг 1: Очистите креветки (хвостики оставьте). Раздавите чеснок, тонко нарежьте лук и бланшированный ...

  Читать дальше

• Пицца с креветками и...

  

  Шаг 1: Для начала отварите креветки. Шаг 2: Режем ингредиенты для начинки. Огурец кубиками, ...

  Читать дальше

• Лазанья с креветками...

  

  Шаг 1: На сковороду налить оливковое масло и отправить туда измельченный лук с чесноком. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Спагетти с кабачками и шпинатом...

Шаг 1: Кабачки нарезать кубиками (если кабачки старые, их надо почистить). Шаг 2: Помидоры нарезать кубиками. Шаг 3: На растительном масле обжарить кабачки в течение 3–4 ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Вьетнамский крем-суп с сыром...

Шаг 1: Телятину нарезать мелкими кусочками и отварить 40 минут, в конце подсыпать 1 ч. ложку соли. Шаг 2: Морковку, лучок и перец помельчить и притушить на подсолнечном масле. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (251)

Загрузка...