Плов с креветками

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Креветки

Рейтинг рецепта: 8,50/10 (2) Загрузка... Пускай это и не плов в строгом смысле этого слова, но вкус у него все равно потрясающий! Романтический ужин вдвоем, семейный обед в узком кругу и даже небольшое праздничное застолье плов с креветками украсит своим присутствием. Блюдо достаточно легкое, но при этом сытное и питательное, великолепно сочетается с самыми разными салатами и легкими винами, не сильно бьет по карману. Вы можете видоизменять рецепт приготовления плова с креветками, добавив в него не только лук и морковь, но и другие овощи - помидоры, кукурузу, зеленый горошек, цукини, цветную капусту и т.д. Тогда ваш плов заиграет новыми оттенками вкуса и несомненно вызовет восторг у ваших сотрапезников.

Ингредиенты: Креветки — 500 гр.; Рис — 1,5 ст.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу; Масло растительное — 5-6 ст. л.; Соевый соус — 3-4 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Почистить и мелко нарезать лук. Шаг 2: Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета. Шаг 3: Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке (второй вариант мне не очень нравится, но — на вкус и цвет). Шаг 4: Обжаривать на умеренном огне до тех пор, пока морковь не начнет зарумяниваться. Добавить промытый и обсушенный рис и готовить, помешивая, минут 5. Влить воду так, чтобы она покрывала рис на 1 палец, закрыть крышкой и томить на медленном огне до полного впитывания жидкости. Шаг 5: Очистить креветки. Шаг 6: И хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить соевый соус, специи, перемешать. Шаг 7: Выложить креветки в соусе к рису, посолить, перемешать и потомить несколько минут под крышкой. Подавать горячим.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 307 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Креветки по-креольск...

  

  Шаг 1: В большой кастрюле растопить масло. Шаг 2: Добавить к маслу лук, перец, селеру и тушить ...

  Читать дальше

• Жареные креветки в с...

  

  Шаг 1: Креветки обжарить 5 мин на оливковом масле, а затем добавить сливочное масло и жарить ...

  Читать дальше

• Яичница с креветками...

  

  Шаг 1: Формочки для кексов или кокотницы чуть смажем маслом, выкладываем половинки помидорчика. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пирог из баранины, яблок и картофеля...

Шаг 1: Перемешайте баранину с яблоками, луком, цедрой лимона, специями и корицей, равномерно распределите по форме. Шаг 2: Сверху выложите слой картофеля, смажьте маслом, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,14/10 (121)

Загрузка...

Вафли из слоеного теста...

Шаг 1: Слоеное тесто разморозим заранее. Шаг 2: Раскатываем слоеное тесто только в одну сторону, на посыпанной мукой поверхности стола. Затем разрезаем на равные полоски ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (389)

Загрузка...