Свекольный суп-пюре

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 9,12/10 (12) Загрузка... Свекольный суп-пюре можно готовить как на мясном бульоне так и просто на воде. Вкус в обоих вариантах Вас не разочарует, а скорее наоборот. Внешнее напоминание борща не оставит равнодушным ни кого. Свекольный суп-пюре готовиться менее часа, а значит у Вас в рукаве всегда есть козырь как быстро приготовить вкусное блюдо.

Ингредиенты: 3 средние свеклы, стакан жирных сливок, литр любого бульона, зелень, щепотка перца, соль. Способ приготовления: Шаг 1: Очищаем и отвариваем свеклу. Шаг 2: После того, как она немного остыла, нарезаем на небольшие кубики. Складываем нарезанную свеклу в кастрюлю с кипящим бульоном и варим на умеренном огне 5 минут. Шаг 3: Затем выключаем огонь и добавляем сливки. Обязательно солим и перчим по вкусу. Шаг 4: Все содержимое кастрюли перемешиваем в блендере до однородной массы. Выливаем обратно в кастрюлю и снова ставим на огонь. Как только суп закипит выключаем его. Шаг 5: Подаем к супу сметану и зелень. Особенно будет вкусно с гренками.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 327 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Швейцарский сырный с...

  

  Шаг 1: Из порезанного мяса сварим насыщенный бульон. Шаг 2: Белый хлеб или батон нарежем кубиками ...

  Читать дальше

• Суп в хлебе с морепр...

  

  Шаг 1: Срезаем с хлебца вершок, теперь нужно вынуть мякоть. Шаг 2: Взбиваем яйца, добавив соль. ...

  Читать дальше

• Суп-пюре с оливками...

  

  Шаг 1: В кастрюльку налейте воды и вскипятите. Почищенный картофель с морковью нарежьте небольшими ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Крабы по-чжэцзянски...

Шаг 1: Крабов вымыть, сварить на пару до готовности. Шаг 2: Охладить и отделить мясо панциря, икру (если есть), мясо в клешнях и ногах. Шаг 3: Разложить эти три вида отдельно, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Зеленые оладьи из брокколи...

Шаг 1: В кипящей воде отварите брокколи 7-8 минут до состояния мягкости. Шаг 2: Толкушкой или блендером превратить брокколи в кашеобразную однородную массу. Шаг 3: В полученную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,05/10 (257)

Загрузка...