Свекольный суп-пюре

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 9,12/10 (12) Загрузка... Свекольный суп-пюре можно готовить как на мясном бульоне так и просто на воде. Вкус в обоих вариантах Вас не разочарует, а скорее наоборот. Внешнее напоминание борща не оставит равнодушным ни кого. Свекольный суп-пюре готовиться менее часа, а значит у Вас в рукаве всегда есть козырь как быстро приготовить вкусное блюдо.

Ингредиенты: 3 средние свеклы, стакан жирных сливок, литр любого бульона, зелень, щепотка перца, соль. Способ приготовления: Шаг 1: Очищаем и отвариваем свеклу. Шаг 2: После того, как она немного остыла, нарезаем на небольшие кубики. Складываем нарезанную свеклу в кастрюлю с кипящим бульоном и варим на умеренном огне 5 минут. Шаг 3: Затем выключаем огонь и добавляем сливки. Обязательно солим и перчим по вкусу. Шаг 4: Все содержимое кастрюли перемешиваем в блендере до однородной массы. Выливаем обратно в кастрюлю и снова ставим на огонь. Как только суп закипит выключаем его. Шаг 5: Подаем к супу сметану и зелень. Особенно будет вкусно с гренками.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 398 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Сырный суп с чечевиц...

  

  Шаг 1: Положите лук и масло в кастрюлю, и готовьте 4 минуты или до мягкости лука. Шаг 2: Добавьте ...

  Читать дальше

• Суп с мясными клецка...

  

  Шаг 1: Нарезаем соломкой картофель, полукольцами лук и натираем на средней терке морковь. Шаг ...

  Читать дальше

• Китайский суп из утк...

  

  Шаг 1: Обработанное филе утки нарезаем длинными полосками. Заливаем мясо утки водой холодной ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Омары под соусом Род-Айленд...

Шаг 1: Для приготовления омаров потребуются 4 кокотницы (я использовала маленькие горшочки). Берём «зверей» и без жалости потрошим. Шаг 2: Самое главное в этом блюде – ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Бараньи рулеты...

Шаг 1: Положите порезанные овощи в кастрюлю, добавьте масло, и готовьте 8 минут или пока овощи не станут мягкими. Шаг 2: Разрежьте каждый кусок баранины пополам. Хорошо ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (236)

Загрузка...