Главная » Вторые блюда » Блюда из птицы » Курица с баклажанами

Курица с баклажанами
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Предлагаю вам вкусный вариант завтрака или ужина - курицу с баклажанами. В своём варианте я использовала куриные бёдра, но можно взять голени, крылышки и даже филе. Блюдо готовится просто и быстро, а удовольствие от трапезы вы получите непременно!
Ингредиенты:

Куриные бёдра - 4 шт.;
Баклажаны - 2 шт.;
Лук репчатый - 1-2 шт.;
Томатная паста - 1 ст.л.;
Соль, перец - по вкусу;
Масло подсолнечное - для жарки;
Чеснок - 2 зубчика.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Курицу вымыть и промокнуть бумажными полотенцами. Натереть солью и перцем.
Шаг 2:
Нарезать кубиками баклажаны. Сложить баклажаны в миску, пересыпая немного солью.
Шаг 3:
В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить части курицы. Обжарить хорошо одну сторону.
Шаг 4:
Затем курицу перевернуть румяной стороной вверх и добавить в сковороду лук, нарезанный полукольцами.
Шаг 5:
Также добавить баклажаны, немного отжав их от выделившегося сока. Перемешать содержимое сковороды и жарить около 10 минут, помешивая
Шаг 6:
Затем попробовать курицу на готовность с помощью вилки, если выделится прозрачный сок – курица готова! Добавить в сковороду томатную пасту, перемешать, выдавить чеснок и дать блюду настояться 10 минут.
Шаг 7:
Подать эту вкуснейшую курицу с баклажанами можно с любым гарниром. Я подавала с картофелем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 167 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Рисовый суп с курицей...

Шаг 1: Курицу разделываем на мелкие кусочки, залив водой поставим на плиту. После того, как выступила пенка, снимем ее и варим не более 30 минут, в среднем курица готова ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (43)
Загрузка...

Салат “Удивленная студентка”...

Шаг 1: Грецкие орехи поджариваем на чистой сковороде. Оставляем остывать. Шаг 2: Режем огурцы. Шаг 3: Режем редис. Шаг 4: Измельчаем яйца, все перемешиваем. Шаг 5: Орехи очищаем ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом