Сырный суп с лесными грибами в горшочках

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,57/10 (239) Загрузка... Если вам надоели одни и те же домашние блюда попробуйте поэкспериментировать и приготовить сырный суп с лесными грибами в горшочках. Вкусный и насыщенный запах вас просто поразит. А ваши родные будут в шоке, но очень вкусном. Идеально подходит после тяжёлого трудового дня, ну и просто для семейного ужина.

Ингредиенты: Замороженные лесные грибы или сухие – 450 грамм или 80 гр.; Растительное масло – 15 мл.; Сыр – 300 гр.; Лук мелко нарезанный – 2 шт.; Картофель очищенный и нарезанный кубиками 4-5 шт.; Сметана -4 ст.л.; Слоеное тесто – 200 гр.; Соль, белый молотый перец, лаврушка и зелень – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Положите замороженные грибы в холодную воду или замоченные сухие грибы и готовьте 30 минут. Откиньте грибы на дуршлаг, мелко нарежьте их. Бульон процедите и сохраните для супа. Шаг 2: Нашинкованный лук, нарезанный картофель и сыр в кастрюлю, готовьте с растительным маслом 10 мин. Шаг 3: Подготовьте порционные горшочки, разложите в них равное количество приготовленных овощей и сыра, затем поровну добавьте нарезанные грибы и горячий бульон. Шаг 4: Посолите, добавьте перец и лавровый лист. Шаг 5: Закройте каждый горшочек кусочком раскатанного теста и готовьте 12-15 минут до готовности теста. Шаг 6: Подавать суп со сметаной и зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1627 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Уха с шампиньонами...

  

  Шаг 1: Предварительно вымытые и покрошенные пластинками грибы, высыпаем в кастрюлю с кипятком ...

  Читать дальше

• Суп с фрикадельками...

  

  Шаг 1: В 2 л. кастрюлю с кипящей водой бросаем не крупно нарезанный картофель и мелко нашинкованную ...

  Читать дальше

• Суп рыбный из тунца ...

  

  Шаг 1: Промываем перловую крупу и замачиваем ее на 2-3 часа. После отвариваем почти до готовности ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Омар в тесте...

Шаг 1: Старайтесь по возможности размораживать тесто в холодильнике. Для этого просто-напросто вам следует положить его на самую нижнюю полку холодильника и оставить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат слоеный курино-грибной...

Шаг 1: Лук чистим, моем, режем мелко. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем лук. Лук обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, помешивая, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

4,00/10 (3)

Загрузка...