Утка с грибами и картошкой

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Утка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Утка с грибами и картошкой это соединение в одном блюде вкуса и нежного запаха. Идеально подойдет как для тихого семейного стола, так и для праздничного. Если в вашей семье любят мясо, а вы любите экспериментировать во время готовки то это блюдо для вас. Дорогие хозяюшки готовьте и радуйте своих родных.

Ингредиенты: 1 тушка утки; 500 гр. свежих грибов; 4-5 картофелин; 1 луковица; 1 ст.л. меда; масло топленое; черный молотый перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Грибы обжарить на сливочном масле до полуготовности. Шаг 2: Добавить мелко нарезанный лук и жарить до готовности. Шаг 3: Картофель почистить, нарезать четвертинками и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Шаг 4: Подготовленную тушку утки смазать топленым маслом, натереть солью и перцем. Шаг 5: Нафаршировать птицу частью грибов и картошкой( сколько влезет). Зашить, смазать тушку солью, перцем и медом. Шаг 6: Уложить на смазанный маслом лист. Вокруг тушки выложить четвертинками картофель. Жарить утку в горячей духовке ( 180 градусов) приблизительно 1,5-2 часа. Шаг 7: Время от времени поливать утку соком, который получился во время жарки. Шаг 8: Готовую утку нарезать кусочками и подать з печеной картошкой и грибами.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 285 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Жареные боровики...

  

  Шаг 1: Чтобы очистить грибы от грязи, оботрите влажной рукой шляпку и ножку или быстро промойте ...

  Читать дальше

• Жульен из осенних оп...

  

  Шаг 1: Грибы промываем, заливаем холодной водой, доводим до кипения, сливаем и промываем, ...

  Читать дальше

• Паста с ореховым мас...

  

  Шаг 1: Для начала крупно порубим орехи, обжарим их на сковороде без масла, постоянно помешивая, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Устрицы с пеканами...

Шаг 1: В маленькой кастрюле перемешать хлебные крошки с пеканами. Шаг 2: Устрицы обсушить на бумажном полотенце, обвалять сначала в яичной смеси с мукой, затем — в хлебных ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...

Куриное филе с опятами и сладким перцем...

Шаг 1: Сначала обжариваем опята (чтобы выкипела вся вода), режем перец и добавляем в грибы, тушим пока перец не станет мягким (25-35 мин). Шаг 2: Режем филе, добавляем в перец ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...