Утка с грибами и картошкой

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Утка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Утка с грибами и картошкой это соединение в одном блюде вкуса и нежного запаха. Идеально подойдет как для тихого семейного стола, так и для праздничного. Если в вашей семье любят мясо, а вы любите экспериментировать во время готовки то это блюдо для вас. Дорогие хозяюшки готовьте и радуйте своих родных.

Ингредиенты: 1 тушка утки; 500 гр. свежих грибов; 4-5 картофелин; 1 луковица; 1 ст.л. меда; масло топленое; черный молотый перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Грибы обжарить на сливочном масле до полуготовности. Шаг 2: Добавить мелко нарезанный лук и жарить до готовности. Шаг 3: Картофель почистить, нарезать четвертинками и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Шаг 4: Подготовленную тушку утки смазать топленым маслом, натереть солью и перцем. Шаг 5: Нафаршировать птицу частью грибов и картошкой( сколько влезет). Зашить, смазать тушку солью, перцем и медом. Шаг 6: Уложить на смазанный маслом лист. Вокруг тушки выложить четвертинками картофель. Жарить утку в горячей духовке ( 180 градусов) приблизительно 1,5-2 часа. Шаг 7: Время от времени поливать утку соком, который получился во время жарки. Шаг 8: Готовую утку нарезать кусочками и подать з печеной картошкой и грибами.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 192 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Фаршированные шампин...

  

  Шаг 1: Грибы вымыть, вырезать ножки. Шаг 2: Шляпки выложить на противень. Ножки мелко порезать ...

  Читать дальше

• Запеченная баранина ...

  

  Шаг 1: Заранее приготовить соус. Для этого смешайте все необходимые ингредиенты в небольшой ...

  Читать дальше

• Жаркое в горшочках п...

  

  Шаг 1: Нарезать небольшими кусочками мясо и обжарить на среднем огне без масла в течение ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Филе семги гриль...

Шаг 1: Семгу нарезать брусочками толщиной 3 см. Выложить получившиеся кусочки в глубокую емкость. Шаг 2: Натереть рыбу перцем, паприкой, солью и чесноком. Шаг 3: Добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Ватрушки картофельные с грибной начинкой...

Шаг 1: Измельчаем картофель до состояния каши, очень важно не оставить никаких комочков! Шаг 2: Нарезаем лук и измельчаем чесночные зубчики. Шаг 3: На сильно разогретое ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (213)

Загрузка...