Главная » Первые блюда » Aфриканский суп «Гамбо» с креветками и курицей

Aфриканский суп «Гамбо» с креветками и курицей
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,58/10 (71)
Загрузка...
Суп с куриным и креветочным мясом распространен в африканских краях. Этот суп подойдет и для любителя морепродуктов и для тех, кто любит копчености и куриное мясо. «Гамбо» супом можно пообедать в любое время года. Его очень любят мужчины. Женщинам можно предложить более облегченный вариант с курицей и креветками.
Ингредиенты:

Большая курица;
250 г. креветок;
1 болгарский перец;
4 стебля сельдерея;
200 г. копченых сосисок;
Растительное масло;
0,5 ст. ложки муки;
2 лука.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Варим куриное мясо, отделяем ее от костей. Нарезаем небольшими кусками. Кожу предварительно нужно снять.
Шаг 2:
Бульон из курицы необходимо процедить через марлю.
Шаг 3:
Чистим болгарский перец, сельдерей, лук. Разогреваем сковородку и пассеруем все это на оливковом или растительном масле.
Шаг 4:
Чашку бульона нужно отлить, а весь остальной отправляем в кастрюлю туда высыпаем пассерованые овощи, креветки, нарезанные сосиски, курицу порезанную кусочками.
Шаг 5:
Берем остальной бульон, насыпаем в него муку, перемешиваем. Все это вливаем в кастрюлю постоянно помешивая. Нужно, чтоб в результате образовалась однородная масса. Теперь можно все отправить в тарелку.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1496 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Тортилья...

Шаг 1: Все овощи перед готовкой как следует вымойте. Картошку очистите от кожуры и нашинкуйте тонкими кружками. Лучше всего это сделать на специальной терке. Шаг 2: Перец ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,47/10 (147)
Загрузка...

Салат из говядины с гранатом...

Шаг 1: Подготовленное мясо нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Так же его можно отварить, остудить в бульоне, в котором оно варилось и тоже нарезать. Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом