Главная » Вторые блюда » Блюда из макарон » Спагетти с салями и помидорами

Спагетти с салями и помидорами

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
МАКАРОШКИ - одно из самых универсальных блюд, любимые с детства, легкие в приготовлении и 100 % вкусные. А сколько вариантов можно придумать! Вот один из них.
Ингредиенты:

Руккола — 75 гр.;
Сыр твердый (боккончини, рикотта) — 200 гр.;
Чеснок — 2 зуб.;
Специи (соль, перец - по вкусу);
Спагетти — 350 гр.;
Колбаса (салями) — 150 гр.;
Помидоры черри — 300 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Боккончини – это классическая моцарелла.
Шаг 2:
Отвариваем спагетти в подсоленной воде.
Шаг 3:
Салями режем тонкими кусочками, томаты черри – пополам. У меня “сливки”, нарезанные крупно.
Шаг 4:
Подрумяниваем салями с двух сторон на сковороде без масла.
Шаг 5:
Из салями вытопилось небольшое количество жира, этого хватит, чтобы обжарить рубленый чеснок (4-5 минут) и томаты (2-3 минуты).
Шаг 6:
Сливаем воду со спагетти и оставляем полстакана отвара. Спагетти добавляем к томатам и салями, затем рукколу (у меня петрушка) и отвар, прогреваем спагетти 2 минуты. Добавляем бокканчини, разрезанные пополам. У меня опять же отступление от рецепта – рикотта! Все аккуратно перемешиваем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 140 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Разморозить мидии. Шаг 2: Приготовить соус бешамель, который и есть основа для соуса морнэ: в небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Шаг 1: Муку просей, перемешай с солью, содой и сахаром. Шаг 2: Добавь маргарин, нарезанный маленькими кусочками. Перетри в крошку руками. Шаг 3: Добавь 50 г сметаны, замешай ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...