Главная » Вторые блюда » Блюда из птицы » Барбекю из гуся с чесноком

Барбекю из гуся с чесноком

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Представляю вам рецепт барбекю из гуся. Особый соус, которым натирается тушка, придает мясу пикантный вкус и превосходный аромат. Его легко готовить, и получается настоящая вкуснятина. Дорогие хозяюшки готовьте на здоровье и радуйте своих родных и близких.
Ингредиенты:

Гусь 1 шт.;
чеснок 1 головка;
томат-пюре 120 гр.;
лимон 0.5 шт.;
сметана 100 гр.;
жир 50 гр.;
соль по вкусу;
перец 15 гр.;
аджика 15 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Выжмите чеснок через чеснокодавилку, смешайте его с томатным пюре, лимонным соком, аджикой и солью.
Шаг 2:
Тушку гуся натрите солью, перцем и оставьте на час в холодном месте.
Шаг 3:
Обсушите с помощью чистых салфеток, разделите на порционные куски, разрезав сзади вдоль хребта и вынув кости, смажьте поверхность сметаной.
Шаг 4:
Разложите куски гуся на смазанной жиром решетке, поставьте над раскаленными углями и жарьте в течение часа.
Шаг 5:
Когда мясо будет почти готово, смажьте его густым чесночным соусом и доведите до полной готовности.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 986 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Куриное мясо разбираем на волокна. Шаг 2: Картофель режем некрупно. Шаг 3: Сыр трем на терке среднего размера. Шаг 4: Перец режем тонкими полосками. Шаг 5: Помидоры ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Шаг 1: Отварить фузилли al dente 7 минут и откинуть. Шаг 2: Обжарить слегка мелко нарезанный чеснок. Шаг 3: Добавить перец. Шаг 4: И лимонную цедру, немного обжарить. Шаг 5: Выложить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...