Кролик в майонезе

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Кролик

Рейтинг рецепта: 9,50/10 (2) Загрузка... Благодаря предварительному маринованию мяса кролика в майонезе, оно получается мягким и нежным. Кроме того, майонез во время жарки предохраняет мясо от просыхания. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусненьким мяском. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Тушка кролика - 1-1,5 кг.; майонез - 3-4 столовые ложки; лук репчатый - 1 шт.; соль, перец, растительное масло – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Тушку кролика разрезать на куски и сложить в миску. Шаг 2: Каждый кусок кролика посолить, поперчить, добавить майонез и тертый на крупной терке репчатый лук. Шаг 3: Перемешать руками, хорошо промазывая каждый кусок, и оставить мариноваться при комнатной температуре на два часа. Шаг 4: Выложить кролика в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом. Шаг 5: Жарить кролика на сильном огне, время от времени переворачивая куски, пока жидкость, выделившаяся при жарке, не испарится. Когда на поверхности мяса образуется румяная корочка, выключить огонь, накрыть сковороду крышкой и дать блюду настояться в течение 5-10 минут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 4470 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рулет из кролика с г...

  

  Шаг 1: Вырезать кости из тушки кролика. Делать это надо очень осторожно, чтобы не нарушить ...

  Читать дальше

• Печеня с кроля...

  

  Шаг 1: За 6 часов до готовки замариновать тушку кроля , потом очистить от пленок, натереть ...

  Читать дальше

• Кролик тушеный с пло...

  

  Шаг 1: Цедру спилить с лимона тонкой стружкой и добавить в лимонный сок. Шаг 2: ролика разделить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Фаршированная ножка индейки...

Шаг 1: Замочить фисташки без скорлупы в крутом кипятке. Отцедить и очистить от кожуры. Шаг 2: Почистить морковь и порезать ее на кубики. Проварить 5-6 минут в подсоленной ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

7,50/10 (2)

Загрузка...

Крем-суп с осьминогом, рукколой и сыром ...

Шаг 1: В кастрюле обжарить белую часть порея в масле нарезать, чеснок дольками и сурими в форме кубиков. Шаг 2: Затем добавить рукколу, посолить слегка, потому что рыбный ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,33/10 (58)

Загрузка...