Бризольки из филе индейки

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Индейка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Я не мясоед, но раз в месяц я кушаю курятину или индюшатину. Предпочитаю все же индюшатину, так как это очень полезное, вкусное и нежное мясо, а тушеное в молоке еще нежнее. Нежный вкус сохраняется даже после остывания бризолей. Попробуйте, возможно, Вам понравится индейка именно в таком исполнении. Подавайте с овощным гарниром.

Ингредиенты: Филе индюшиное— 280 гр.; Яйцо (крупное) — 1 шт.; Мука (для панировки, у меня кукурузная) — 4 ст. л.; Молоко; Соль; Специи (перец черный молотый, орегано). Способ приготовления: Шаг 1: Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Шаг 2: Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим и перчим, обваливаем в муке. Шаг 3: Обмакиваем во взбитые со специями яйца (у меня орегано, мята). Шаг 4: И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (я обжаривала по одной минуте с каждой стороны). Шаг 5: Кладем филе в форму для запекания, заливаем молоком до половины и ставим в разогретую до 180 градусов духовку до вскипания молока. Можно и в сковороде с глубоким дном. Не забываем накрыть крышкой. Шаг 6: Готовое филе кладем на блюдо и подаем с любимым гарниром!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 654 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Фаршированная ножка ...

  

  Шаг 1: Замочить фисташки без скорлупы в крутом кипятке. Отцедить и очистить от кожуры. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат из индюшиного ...

  

  Шаг 1: Отварное птичье сердце, предварительно остудив нарезать соломкой. Шаг 2: Почистить ...

  Читать дальше

• Аромарулет из индейк...

  

  Шаг 1: Смешать масло, специи, присолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанный чеснок. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Фаршированные помидорами кальмары...

Шаг 1: Кальмаров очистить, промыть снаружи и изнутри, обсушить Шаг 2: С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере. Шаг 3: Из банки с маслинами слить жидкость, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Конина с картофелем и овощами...

Шаг 1: Для приготовления нашего блюда возьмем мясо конины, зальем водой и поставим вариться на огонь. Шаг 2: Через два часа, делаем его прокол ножом, если в месте прокола ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,19/10 (70)

Загрузка...