Бризольки из филе индейки

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Индейка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Я не мясоед, но раз в месяц я кушаю курятину или индюшатину. Предпочитаю все же индюшатину, так как это очень полезное, вкусное и нежное мясо, а тушеное в молоке еще нежнее. Нежный вкус сохраняется даже после остывания бризолей. Попробуйте, возможно, Вам понравится индейка именно в таком исполнении. Подавайте с овощным гарниром.

Ингредиенты: Филе индюшиное— 280 гр.; Яйцо (крупное) — 1 шт.; Мука (для панировки, у меня кукурузная) — 4 ст. л.; Молоко; Соль; Специи (перец черный молотый, орегано). Способ приготовления: Шаг 1: Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Шаг 2: Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим и перчим, обваливаем в муке. Шаг 3: Обмакиваем во взбитые со специями яйца (у меня орегано, мята). Шаг 4: И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (я обжаривала по одной минуте с каждой стороны). Шаг 5: Кладем филе в форму для запекания, заливаем молоком до половины и ставим в разогретую до 180 градусов духовку до вскипания молока. Можно и в сковороде с глубоким дном. Не забываем накрыть крышкой. Шаг 6: Готовое филе кладем на блюдо и подаем с любимым гарниром!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 538 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Филе индейки запечeн...

  

  Шаг 1: В огнеупорную посуду для духовки кладем столько фольги, чтобы в нее можно было завернуть ...

  Читать дальше

• «Лодочки» для гриля ...

  

  Шаг 1: Грудку индейки помыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать порционными кусочками- ...

  Читать дальше

• Пастрома с медом и п...

  

  Шаг 1: Смешать соль, сахар, перец горошком, лавровый лист. Шаг 2: Залито водой и тщательно размешать. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мамины вафли...

Шаг 1: Смешаем в большой миске муку, разрыхлитель, сахар и  соль. Шаг 2: Добавим в миску  яйца,  молоко  и растительное масло. Все  тщательно перемешаем. Тесто получается ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,11/10 (265)

Загрузка...

Овощной салат в маринаде...

Шаг 1: Главное условие приготовления салата – нарезать овощи как можно тоньше. Капусту я натираю на специальной терке, получается очень тонкая соломка. Но можно нарезать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...