Cуп «Гамбо» с морепродуктами в мультиварке

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,43/10 (213) Загрузка... Однажды в нашей семье появилась идея приобрести мультиварку. Специально для готовки в ней уже есть тысячи рецептов. В ней отлично готовятся самые разные блюда, например, суп с морскими обитателями. Мы предлагаем нашим читателям приготовить суп гамбо с рисом. Попробуйте этот ароматный супчик!

Ингредиенты: 500 г. сырых креветок; 120 г. крабового мяса; 2 чашки длинного риса; полтора литра бульона куриного; 400 г. помидоров в собственном соку; 1 луковица; 2 сельдерея; пучок петрушки; соль; лавровый лист; тимьян; орегано; каенский перец. Способ приготовления: Шаг 1: На час замачиваем рис в охлажденной воде. Отвариваем рис в режиме «крупа». Оставляем его в теплом месте. Перед этим все процеживаем через сито. Шаг 2: Чистим лук и дольки чеснока нарезаем тонкими ломтиками белую часть сельдерея. Также мелко нарезаем стебли петрушки. Шаг 3: Берем креветки удаляем кишечную вену и панцирь. Шаг 4: Помидоры мнем вилкой, добавляем в них бульон. Шаг 5: Вливаем смесь в чашу мультиварки и готовим все в режиме «Мультиповар» при 130 градусах. Доводим все до кипения и тогда отправляем в чашу лук, чеснок, сельдерей. Оригано, тимьян и лавровый лист добавляем в последнюю очередь. Тогда еще 10 минут варим в этом же режиме. Теперь добавим креветки и крабовое мясо. Еще 10 минут варим и добавляем соль с перцем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1044 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп из креветок и ми...

  

  Шаг 1: Варим креветки 5-6 минут. Они должны остыть. Потом мы их чистим. Шаг 2: Мидии нужно разморозить ...

  Читать дальше

• Суп сырный со стерля...

  

  Шаг 1: Сварить бульон с мелкой рыбы и корней с добавлением пряностей. Шаг 2: Паюсную икру смешать ...

  Читать дальше

• Суп со щавелем...

  

  Шаг 1: Бульон ставим на огонь и как только он закипит выкладываем в него порезанный картофель ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кролик в рукаве...

Шаг 1: Для начала стоит разрезать мясо на несколько частей для удобства, сложить все это в миску, полив растительным или другим маслом. Шаг 2: Добавить специи по вкусу, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (69)

Загрузка...

Говядина тушеная по-русски...

Шаг 1: Мясо нужно очистить, нарезать поперек волокон порционными кусочками, предварительно запанировав в муке обжарить на разогретом жире до образования корочки. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,74/10 (76)

Загрузка...