Cуп «Гамбо» с морепродуктами в мультиварке

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,43/10 (213) Загрузка... Однажды в нашей семье появилась идея приобрести мультиварку. Специально для готовки в ней уже есть тысячи рецептов. В ней отлично готовятся самые разные блюда, например, суп с морскими обитателями. Мы предлагаем нашим читателям приготовить суп гамбо с рисом. Попробуйте этот ароматный супчик!

Ингредиенты: 500 г. сырых креветок; 120 г. крабового мяса; 2 чашки длинного риса; полтора литра бульона куриного; 400 г. помидоров в собственном соку; 1 луковица; 2 сельдерея; пучок петрушки; соль; лавровый лист; тимьян; орегано; каенский перец. Способ приготовления: Шаг 1: На час замачиваем рис в охлажденной воде. Отвариваем рис в режиме «крупа». Оставляем его в теплом месте. Перед этим все процеживаем через сито. Шаг 2: Чистим лук и дольки чеснока нарезаем тонкими ломтиками белую часть сельдерея. Также мелко нарезаем стебли петрушки. Шаг 3: Берем креветки удаляем кишечную вену и панцирь. Шаг 4: Помидоры мнем вилкой, добавляем в них бульон. Шаг 5: Вливаем смесь в чашу мультиварки и готовим все в режиме «Мультиповар» при 130 градусах. Доводим все до кипения и тогда отправляем в чашу лук, чеснок, сельдерей. Оригано, тимьян и лавровый лист добавляем в последнюю очередь. Тогда еще 10 минут варим в этом же режиме. Теперь добавим креветки и крабовое мясо. Еще 10 минут варим и добавляем соль с перцем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 935 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рыбный суп с морепро...

  

  Шаг 1: Брусочками режем картофель и кубиками помидоры. Мелко нарезаем головку лука и дольками ...

  Читать дальше

• Суп со стручковой фа...

  

  Шаг 1: Взять 300 гр. замороженной фасоли и промыть его в дуршлаге, т.е. смыть остатки льда. Оставить ...

  Читать дальше

• Сырный суп с картошк...

  

  Шаг 1: Морковку, корень петрушки и лучок нарезать соломкой и пропассеровать с сливками. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Суп пюре из картофеля с цветной капустой...

Шаг 1: Необходимо приготовить бульон овощной. Мытую картошку нарежьте на крупные кубики, выложите в кипящую воду. Шаг 2: Измельчите сельдерей — порежьте на тоненькие ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,40/10 (59)

Загрузка...

Корзиночки с крабами в томатном соусе с ...

Шаг 1: Обработанные крабы нарезать кусочками. Шаг 2: Заправить томатным соусом с овощами. Шаг 3: Добавить нарезанные вареные белые грибы или шампиньоны, нагреть до кипения. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...