Гусь холодный

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Одним из любимых блюдо моей семьи является мясо гуся. Готовим мы его разными способами, и с блюдом гусь холодный пришлось пофантазировать, но получилось очень вкусно. Готовьте сами, наслаждайтесь вкусненьким мясом и радуйте ваших родных и близких.

Ингредиенты: гусь - 1 шт. (1.5 кг); лимон - 1/2 шт.; маринованных яблоко - 2-3 шт.; чернослив (вареный) – 200 гр.; мясное желе; Способ приготовления: Шаг 1: Подготовить тушку гуся, пожарить до готовности, охладить, снять филе, аккуратно нарезать его, уложить на каркас и придать ему вид целого гуся. Шаг 2: Филе украсить дольками лимона, яблок, вареным черносливом. Шаг 3: Закрепить его темным мясным желе — андобей. Шаг 4: Подавать на стол порционными кусочками.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 136 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гусь в белом вине...

  

  Шаг 1: Подготовленного гуся солят и перчат снаружи и внутри, кладут в глубокий противень ...

  Читать дальше

• Пряный гусь...

  

  Шаг 1: Нарезаем свиной шпик брусочками. Отдельно в посуде смешиваем мелко нарубленную зелень, ...

  Читать дальше

• Котлеты с гусиного ф...

  

  Шаг 1: Подготовленное гусиное филе с косточкой жарить на сливочном масле так, что бы оно немного ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пельмени с крабовым мясом...

Шаг 1: Крабовое мясо надо нарезать мелкими кусочками, а филе красной рыбы перемолоть. Шаг 2: Соотношение этих двух ингредиентов должно быть таким, чтобы фарш не рассыпался. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...

Рассольник с перловкой...

Шаг 1: Перовым делом сварим бульон из говядины, для усиления аромата бульона можно добавить к мясу морковь, лук и стебельки укропа. Шаг 2: Слегка недоваренное мясо вылавливаем, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,23/10 (45)

Загрузка...