Грибные котлеты с сырным соусом

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (145) Загрузка... Очень простой в приготовлении и очень вкусный рецепт грибных котлет с сырным соусом. Сырный соус конечно можно заменить на любой другой по вашему вкусу. Грибы так же можете использовать любые. Рекомендуем использовать шампиньоны. их можно использовать как консервированные так и замороженные полуфабрикаты. Обратите внимание что некоторые грибные полуфабрикаты уже сварены. Если это так то сразу проходите к шагу 2. Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!

Ингредиенты: Грибы - 500 гр; Мука - 2-3 ст. ложки; Яйцо - 1 шт; Молоко - 300 мл; Масло сливочное - 30-50 гр; Мука - 2 ст. ложки; Сыр - 150 гр; Соль; Перец; Зелень. Способ приготовления: Шаг 1: Грибы промойте и очистите если необходимо. Отварите до готовности в течение 20-25 минут. Прокрутите на мясорубке или очень мелко нарубите. Шаг 2: В грибную массу добавьте соль, перец по вашему вкусу, посыпьте мукой и разбейте яйцо. Как следует перемешайте. Если масса получилось не очень густой, то вы все сделали правильно. Шаг 3: Из грибной массы слепите котлетки среднего размера и жарьте на сковородке до румяной корочки с каждой стороны. Шаг 4: Готовим соус. Молоко залейте в кастрюлю или сковороду. Добавьте мелко натертый сыр и сливочное масло. Активно помешивайте пока лишняя влага не выпарится и соус станет густым. Добавьте соль и зелень по вашему вкусу. Полейте котлетки соусом. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 916 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Бифштексы из конины ...

  

  Шаг 1: Приготовить соус. Шаг 2: На сковороде распустить сливочное масло, когда оно будет горячим, ...

  Читать дальше

• Рыбные рулетики...

  

  Шаг 1: Филе рыбы нарезать длинными полосками, отбить через плёнку, поперчить и посолить по ...

  Читать дальше

• Грибы с рисом...

  

  Шаг 1: Моем грибы и рис. Режем крупно грибы. Шаг 2: Ставим кастрюлю на огонь и добавляем сливочное ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

«Снежный краб» с мятным соусом...

Шаг 1: Все ингредиенты смешиваем. Шаг 2: Крабовое мясо и петрушку предварительно режем. Шаг 3: Формируем котлетки и обжариваем их слегка на сковороде с разогретым маслом. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Пирожки с вешенками...

Шаг 1: Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. Лук режем мелко. Шаг 2: Грибочки тоже режем достаточно мелко. Шаг 3: И смешиваем обжаренный лук, рис и грибы. Шаг 4: Слоеное ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...