Главная » Вторые блюда » Блюда из овощей » Грибные котлеты с сырным соусом

Грибные котлеты с сырным соусом

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,45/10 (145)
Загрузка...
Очень простой в приготовлении и очень вкусный рецепт грибных котлет с сырным соусом. Сырный соус конечно можно заменить на любой другой по вашему вкусу. Грибы так же можете использовать любые. Рекомендуем использовать шампиньоны. их можно использовать как консервированные так и замороженные полуфабрикаты. Обратите внимание что некоторые грибные полуфабрикаты уже сварены. Если это так то сразу проходите к шагу 2. Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!
Ингредиенты:

Грибы - 500 гр;
Мука - 2-3 ст. ложки;
Яйцо - 1 шт;
Молоко - 300 мл;
Масло сливочное - 30-50 гр;
Мука - 2 ст. ложки;
Сыр - 150 гр;
Соль;
Перец;
Зелень.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Грибы промойте и очистите если необходимо. Отварите до готовности в течение 20-25 минут. Прокрутите на мясорубке или очень мелко нарубите.
Шаг 2:
В грибную массу добавьте соль, перец по вашему вкусу, посыпьте мукой и разбейте яйцо. Как следует перемешайте. Если масса получилось не очень густой, то вы все сделали правильно.
Шаг 3:
Из грибной массы слепите котлетки среднего размера и жарьте на сковородке до румяной корочки с каждой стороны.
Шаг 4:
Готовим соус. Молоко залейте в кастрюлю или сковороду. Добавьте мелко натертый сыр и сливочное масло. Активно помешивайте пока лишняя влага не выпарится и соус станет густым. Добавьте соль и зелень по вашему вкусу. Полейте котлетки соусом. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 904 раз

Оставить комментарий

avatar

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: В большой кастрюле вскипятить воду, опустить туда на 1 мин. омара, процедить, очистить от панциря, посолить, поперчить, посыпать тимьяном и лавровым листом. Шаг 2: Распустить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Датский миндальный пирог

Шаг 1: Для коржа растопите 100 гр. сливочного масла, перемешайте его с 4 ст. ложками теплой воды и с 1 стаканом муки. Шаг 2: Вымесите тесто и прямо на противне распределите ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (45)
Загрузка...