Каннеллони с мясной начинкой

• Рубрика: Блюда из макарон, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Каннеллони — это макаронные изделия в виде больших трубочек. Они продаются в магазинах в том отделе, где лежат макаронные изделия. Это блюдо легко и быстро готовиться, а главное что получается очень вкусно.

Ингредиенты: 200–250 гр. каннеллони; 500 гр. фарша (любого, по вкусу); 500 гр. помидоров; 200 гр. лука; 3 зубчика чеснока; 150 гр. сыра (твердого); растительное масло; соль; перец; Соус "Бешамель": 50 гр. сливочного масла; 3 ст.л. муки; 1 литр молока; Соль; Перец. Способ приготовления: Шаг 1: Лук мелко нарезать. Шаг 2: Чеснок мелко нарезать. Шаг 3: С помидоров снять шкурку, нарезать небольшими кубиками. Шаг 4: Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Шаг 5: Добавить фарш, хорошо обжарить. Шаг 6: Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 10–15 минут. Шаг 7: Приготовить соус «Бешамель».  Сливочное масло растопить. Шаг 8: Добавить муку, немного обжарить. Шаг 9: Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить до загустения (по консистенции соус должен напоминать жидкую сметану). Шаг 10: Сыр натереть на средней терке. Шаг 11: Каннеллони заполнить мясным фаршем. Сильно набивать фаршем трубочки не стоит, иначе они могут лопнуть. Так же, для того, чтобы трубочки не лопнули, необходимо заполнять их остывшим фаршем. Шаг 12: В форму для запекания выложить половину соуса бешамель. Шаг 13: Выложить каннеллони. Шаг 14: Выложить оставшийся соус. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Шаг 15: Затем посыпать сыром, запекать еще 10–15 минут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 297 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Яйца с рисом, запече...

  

  Шаг 1: Яйца отварить всмятку, после закипания 4 мин. Обдать холодной водой и аккуратно очистить. Шаг ...

  Читать дальше

• Грибное пюре с яйцам...

  

  Шаг 1: Грибы (у меня белые) обжариваем в 1 ст. л. сливочного масла. Шаг 2: Лук измельчаем и обжариваем ...

  Читать дальше

• Рататуй...

  

  Шаг 1: Перед готовкой помойте все овощи. Баклажаны нарежьте тонкими кружочками 2-3 миллиметра ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Копченый окорочок в лаваше...

Шаг 1: Развернуть лист лаваша полностью. В середину нижней части лаваша выложить мясо с копчёного окорочка. Я даже не нарезала его, а просто отрывала куски. Шаг 2: Сверху ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Суп пюре из картофеля с цветной капустой...

Шаг 1: Необходимо приготовить бульон овощной. Мытую картошку нарежьте на крупные кубики, выложите в кипящую воду. Шаг 2: Измельчите сельдерей – порежьте на тоненькие ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,40/10 (59)

Загрузка...