Каннеллони с мясной начинкой

• Рубрика: Блюда из макарон, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Каннеллони — это макаронные изделия в виде больших трубочек. Они продаются в магазинах в том отделе, где лежат макаронные изделия. Это блюдо легко и быстро готовиться, а главное что получается очень вкусно.

Ингредиенты: 200–250 гр. каннеллони; 500 гр. фарша (любого, по вкусу); 500 гр. помидоров; 200 гр. лука; 3 зубчика чеснока; 150 гр. сыра (твердого); растительное масло; соль; перец; Соус "Бешамель": 50 гр. сливочного масла; 3 ст.л. муки; 1 литр молока; Соль; Перец. Способ приготовления: Шаг 1: Лук мелко нарезать. Шаг 2: Чеснок мелко нарезать. Шаг 3: С помидоров снять шкурку, нарезать небольшими кубиками. Шаг 4: Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Шаг 5: Добавить фарш, хорошо обжарить. Шаг 6: Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 10–15 минут. Шаг 7: Приготовить соус «Бешамель».  Сливочное масло растопить. Шаг 8: Добавить муку, немного обжарить. Шаг 9: Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить до загустения (по консистенции соус должен напоминать жидкую сметану). Шаг 10: Сыр натереть на средней терке. Шаг 11: Каннеллони заполнить мясным фаршем. Сильно набивать фаршем трубочки не стоит, иначе они могут лопнуть. Так же, для того, чтобы трубочки не лопнули, необходимо заполнять их остывшим фаршем. Шаг 12: В форму для запекания выложить половину соуса бешамель. Шаг 13: Выложить каннеллони. Шаг 14: Выложить оставшийся соус. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Шаг 15: Затем посыпать сыром, запекать еще 10–15 минут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 180 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Баранина по-домашнем...

  

  Шаг 1: Целый кусок баранины хорошо помыть, посолить половиной количества масла и запечь в ...

  Читать дальше

• Картофельные шарики ...

  

  Шаг 1: Растолочь картошку до однородной массы, охладить. Шаг 2: Добавить в фарш 1 желток, зелень ...

  Читать дальше

• Гуляш из лисичек...

  

  Шаг 1: Грибы хорошо промыть и дать стечь воде. Шаг 2: Лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Лук обжариваем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Лобстер с икрой и салатом...

Шаг 1: Отварить лобстера в кипящей подсоленной воде с добавлением зелени укропа, душистого перца, гвоздики, лаврового листа в течение 5-7 минут. Шаг 2: Развести желатин ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Курник из песочного теста...

Шаг 1: Растопить 200 г сливочного масла. В него долить стакан сметаны, добавить два желтка и половинку чайной ложечки сахара. Перемешать. Шаг 2: Два стакана муки смешать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,78/10 (147)

Загрузка...