Жульен с крабовым мясом

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Крабы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Интересный вариант приготовления жульена. Этот рецепт – результат моих кухонных экспериментов, которым с удовольствием делюсь с вами. Попробуйте. Для этого рецепта важно найти настоящее мясо краба, а не крабовые палочки, в которых как известно крабом и не пахло. Удалите из мяса хитиновые пластинки от фаланг краба и разложите его по формам для запекания. Сверху выложите порезанные и обжаренные грибы. Затем залейте соусом из сметаны, вина и трети тертого сыра. Оставшимся сыром посыпьте блюдо и запеките в разогретой духовке в течение 10 минут. Получается очень красиво и вкусно. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Крабовое мясо — 300 грамм; Грибы — 200 грамм; Сыр — 100 грамм; Сухое белое вино — 30 миллилитров; Сметана — 3 ст. ложки. Способ приготовления: Шаг 1: Разморозьте крабовое мясо и удалите хитиновые пластинки. Шаг 2: Грибы мелко нарежьте и обжарьте в оливковом масле. Шаг 3: В формы для запекания выложите кусочки крабового мяса. Шаг 4: Затем обжаренные грибы. Шаг 5: Залейте соусом из сметаны, вина и трети тертого сыра. Шаг 6: Оставшимся сыром посыпьте блюдо и запеките в разогретой духовке в течение 10 минут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 387 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Паста с крабовым мяс...

  

  Шаг 1: В сковороду влить куриный бульон и белое вино, перемешать. Шаг 2: Варить, пока масса ...

  Читать дальше

• Корзиночки с крабами...

  

  Шаг 1: Обработанные крабы нарезать кусочками. Шаг 2: Заправить томатным соусом с овощами. Шаг ...

  Читать дальше

• Крабовое мясо в моло...

  

  Шаг 1: Приготовление кляра: молоко взбить с 3 желтками, посолить, добавить оливкового масла ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Королевские вафли...

Шаг 1: Взобьем миксером размягченное масло с сахаром и ванилью. Шаг 2: В масляную массу по одному вводим яйца. Взбиваем миксером. Шаг 3: Добавляем сливки и опять взбиваем. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,02/10 (479)

Загрузка...

Суп из омара...

Шаг 1: Растопите сливочное масло или маргарин в кастрюле. Потушите муку, соль, перец, сельдерей. Помешайте. Шаг 2: Очень медленно необходимо смешать молоко и куриный бульон. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (78)

Загрузка...