Креветки барбекю

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Креветки

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Для приготовления этого блюда лучше всего выбирать крупные креветки – королевские или тигровые. Креветки барбекю могут стать отличной закуской к пиву или фуршетному столу, также их можно использовать в качестве дополнения к разнообразным гарнирам. Главное – не пережарить креветки и соблюдать точное время приготовления. Креветки можно подавать с соусом и зеленым салатом.

Ингредиенты: Лукового порошка — 1/4 ч.л.; Чесночного порошка — 1/4 ч.л.; Белого перца — 1/4 ч.л.; Сушеного тимьяна — 1/4 чл.; Сушеного орегано — 1/ч.л.; Сушеного розмарина — 1/4 ч.л.; Молотого тмина — 1/4 ч.л.; Кайенского перца — 1/2 ч.л.; Паприки — ч.л.; Соли — 1 ч.л.; Дробленого черного перца — 1 ч.л.; Муки — 1/4 чашки; Очищенных креветок — 450 гр.; Несоленого сливочного масла — 6 ст. л.; Хлеба чиабатта или другого хлеба — 4 ломтика. Способ приготовления: Шаг 1: Перемешать все специи в небольшой миске. Попробовать немного — смесь должна быть очень вкусной и острой, поэтому вы можете добавить большее количество необходимых специй при желании. Шаг 2: Добавить муку и хорошо перемешать. Шаг 3: Обсушить креветки бумажным полотенцем, а затем обвалять в смеси специй. Шаг 4: Нагреть среднюю сковороду (лучше всего чугунную) на сильном огне. Добавить сливочное масло и растопить. Шаг 5: Когда масло растопится, добавить креветки в сковороду и жарить, не перемешивая, около 2 минут. Шаг 6: Перевернуть креветки и готовить еще от 3 до 4 минут, или до тех пор, пока они не свернутся и не перестанут быть прозрачными. Подавать креветки с ломтиками хлеба, сбрызнув маслом со сковороды.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 129 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рулет с креветками и...

  

  Шаг 1: Приготовьте густой молочный соус : масло и грибы перемешайте , готовьте до готовности ...

  Читать дальше

• Стир-фрай с креветка...

  

  Шаг 1: Очистите креветки (хвостики оставьте). Раздавите чеснок, тонко нарежьте лук и бланшированный ...

  Читать дальше

• Золотистые креветки ...

  

  Шаг 1: Приготовьте маринад из смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока и приправ. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Карри из омара...

Шаг 1: Сварите омаров и выньте из них мясо, затем крупно нарежьте его. Шаг 2: Снимите тонкую цедру с лаймов. Выжмите 2 ст. ложки сока лайма. Поставьте кастрюлю на средний ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Суп с фрикадельками...

Шаг 1: В 2 л. кастрюлю с кипящей водой бросаем не крупно нарезанный картофель и мелко нашинкованную луковицу и морковь. Шаг 2: Фарш нужно подсолить и немного поперчить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,25/10 (20)

Загрузка...