Омлет с креветками и картофелем

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Креветки

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Такой необычный омлет вызовет массу эмоций у ваших домочадцев, в его состав входят креветки, картофель, помидоры и лук. Омлет с креветками и картофелем очень полезен и сытен как для обеда, так и для ужина. Готовьте и кушайте на здоровье. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Картофель (почищенный и порезанный кубиками) - 200 гр.; Масло оливковое - 30 г (2 ст. л.); Лук репчатый (порезанный тонкими полосками) - 1 шт.; Паприка - 1/2 ч. л.; Помидоры (очищенные от шкурки и мелко рубленые) - 2 шт.; Креветки тигровые (чищеные) - 200 гр.; Яйца - 6 шт.; Разрыхлитель - 1/2 ч. л.; Соль - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Картофель отварить в подсоленной воде до мягкого состояния, около 10 минут. Шаг 2: Тем временем в большой сковороде со съемной ручкой разогреть масло на среднем огне. Шаг 3: Выложить на сковороду лук и жарить, помешивая, до мягкого состояния (лук не должен измениться в цвете), около 5 минут. Посыпать лук паприкой и жарить, помешивая, около 1 минуты. Шаг 4: Добавить в сковороду помидоры. Готовый картофель откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить картофель в сковороду с овощами. Всё аккуратно перемешать и готовить около 10 минут, до легкого загустения. Шаг 5: Убрать сковороду с плиты, добавить креветки и аккуратно перемешать. Шаг 6: Включить духовку с функцией гриль. Пока гриль разогревается, нужно вылить яйца в глубокую миску, добавить соль и разрыхлитель, перемешать. Шаг 7: Залить яичной смесью содержимое сковороды и быстро перемешать. Накрыть сковороду крышкой и жарить около 8-10 минут, а затем убрать крышку, поставить сковороду под гриль и жарить до золотистой корочки. Шаг 8: Подавать омлет, порезав на порционные куски.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 121 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Креветки на подушке ...

  

  Шаг 1: Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия, добавьте красный перец и 2 ст.л. воды. Шаг ...

  Читать дальше

• Креветки по-креольск...

  

  Шаг 1: В большой кастрюле растопить масло. Шаг 2: Добавить к маслу лук, перец, селеру и тушить ...

  Читать дальше

• Плов с креветками в ...

  

  Шаг 1: Для начала почистим лук и морковь. Шаг 2: Креветки тоже избавим от всего лишнего Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Коктейль сазерак 2...

Шаг 1: Возьмите коктейльный стакан рокс и обрызгайте его абсентом через распылитель снаружи и внутри. Шаг 2: Шейкер засыпьте льдом доверху, налейте в него 60 миллилитров ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,63/10 (410)

Загрузка...

Кокосовые вафли...

Шаг 1: Взобьем миксером растопленное масло с сахаром и ванилью. Шаг 2: В масляную массу по одному вбиваем яйца. Шаг 3: Высыпаем кокосовую стружку и соль в яично-масляную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,87/10 (389)

Загрузка...