Овощной щавелевый суп

• Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

Рейтинг рецепта: 9,34/10 (39) Загрузка... Овощной щавелевый суп будет очень прост в приготовлении и займет не так уж много времени и затрат. Главным аспектом является наличие свеженьких овощей и зелени. Есть большое разнообразие рецептов, дайте волю вашей фантазии, можете приготовить этот же рецепт, но на курином бульончике.

Ингредиенты: 5 литров воды; 5 картофелин; 2 яйца; 1 лук; 1 морковь; 2 пучка щавеля; 1 пучок зеленого лука; 1/2 пучка укропа; соль, перец по вкусу; растительное масло. Способ приготовления: Шаг 1: Подготовить овощи перед тем, как начать готовить: помыть, очистить, нарезать овощи, в миске взбить яйца. Шаг 2: Берем глубокую кастрюлю, наливаем воду, выкладываем картошку, морковку. Провариваем все до полуготовности, вливаем взбитые яйца. Шаг 3: Во время того, как готовиться картофель с овощами, возьмите сковороду и прожарьте лук до характерного ароматного запаха. Шаг 4: В кастрюлю с готовыми овощами добавьте только что прожаренный лук и зелень (зеленый лук и укроп), выложите нашинкованный щавель, доведите до состояния кипения и после этого снимите с огня. Шаг 5: Подавать щавелевый суп можно как холодным так и горячим, на любителя, но обязательно со сметаной и половинкой яйца.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 411 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Китайский суп из утк...

  

  Шаг 1: Обработанное филе утки нарезаем длинными полосками. Заливаем мясо утки водой холодной ...

  Читать дальше

• Овощной суп с помидо...

  

  Шаг 1: Очищенный от шелухи лук нарезаем средними кубиками. Шаг 2: Перец очищаем от сердцевины ...

  Читать дальше

• “Soupe de Сhal...

  

  Шаг 1: Нарезаем листья шпината и лук Шаг 2: Режем кубиками картошку и морковь Шаг 3: Берем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Постный капустный гарнир...

Шаг 1: Лук почистить и нарезать полукольцами. Шаг 2: При необходимо квашеную капусту немного измельчить. Шаг 3: На разогретом растительном масле обжарить лук до золотистого ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Вафли с вином...

Шаг 1: Яйцо тщательно растираем с сахаром. Шаг 2: Добавляем в смесь молоко или сливки комнатной температуры. Взбиваем. Шаг 3: Вливаем вино, опять взбиваем. Шаг 4: Добавляем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,74/10 (75)

Загрузка...