Кубинский лобстер с лимоном

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Лобстеры

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Лобстеры живут на скалистых песчаных материковых отмелях как в тёплых, так и в холодных океанических водах повсему миру. Разные виды омаров сильно отличаются друг от друга размерами и вкусом. Изначально разные по цвету, при варке они все становятся ярко-красными. Знатоки также очень ценят «томали» — зеленую печень самца, из неё делают нежнейшие соусы и супы. «Корал» — очень нежная красная икра самки лобстера - также считается деликатесом

Ингредиенты: 2 живых лобстера ; 4 ст. ложки сливочного масла; 2 ч. ложки лимонного сока. Способ приготовления: Шаг 1: В большой кастрюле вскипятить воду, погрузить лобстеров в кипящую воду и варить в течение 15 минут. Шаг 2: Аккуратно достать щипцами лобстеров из воды, поместить на дуршлаг, чтоб стекла вода. Шаг 3: Выложить лобстеров на тарелки. Шаг 4: Взять миску, добавить туда растопленное масло и лимонный сок. Шаг 5: Есть мясо лобстеров, обмакивая в масло с лимонным соком.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 313 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Хвосты лобстеров...

  

  Шаг 1: Разогрейте духовку в режиме гриль. Шаг 2: Положите хвосты омаров на противень. Шаг 3: Острым ...

  Читать дальше

• Лобстер со спаржей и...

  

  Шаг 1: Готовим тальолини. Соединяем муку, яйца и соль. Добавляем оливковое масло. Замешиваем ...

  Читать дальше

• Лобстер «Новогодний»...

  

  Шаг 1: Прощание с лобстером (жалко, ведь собственноручно выловила в аквариуме). Шаг 2: Отварить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Овощное рагу с грецкими орехами...

Шаг 1: Перед приготовлением тщательно вымойте все овощи. Нарежьте на произвольные ломтики баклажаны. Шаг 2: Кабачки так же нарежьте на произвольные кусочки. Лук порежьте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,34/10 (67)

Загрузка...

Барбекю из тонких рёбер...

Шаг 1: Возьмите реберную часть грудинки. Нарубите ее на полоски шириной 2,5 см. Шаг 2: Положите рёбрышки в кастрюлю, залейте водой и уксусом. Шаг 3: Закройте и готовьте 30 минут, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (45)

Загрузка...