Кубинский лобстер с лимоном
- Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Лобстеры
Лобстеры живут на скалистых песчаных материковых отмелях как в тёплых, так и в холодных океанических водах повсему миру. Разные виды омаров сильно отличаются друг от друга размерами и вкусом. Изначально разные по цвету, при варке они все становятся ярко-красными. Знатоки также очень ценят «томали» — зеленую печень самца, из неё делают нежнейшие соусы и супы. «Корал» — очень нежная красная икра самки лобстера - также считается деликатесом | |||
|
Статья прочитана 467 раз
Похожие рецепты:
-
Шаг 1: Взять большую кастрюлю, чтобы лобстеры туда полностью смогли уместиться. Налить воды ...
Читать дальше -
Шаг 1: У лобстеров панцирь разрежьте вдоль, удалите все внутренности, Извлеките мякоть и ...
Читать дальше -
Шаг 1: Приготовить картофельное пюре- в небольшой кастрюльке вскипятить воду, положить очищенный ...
Читать дальше
Полезная информация
Попробуйте так же
Салат «Амурный»...
Шаг 1: Мясо курицы отварить, охладить и мелко порезать. Уложить на дно салатника. Шаг 2: Далее мелко порезать чернослив, уложить сверху курицы, на него слоем уложить мелко ...
Фаршированные кальмары...
Шаг 1: Кальмары отварить (после закипания около 5 минут) в соленой воде, очистить. Шаг 2: Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Шаг 3: Брокколи “окунуть” ...