Курица запеченная с яблоками и чесноком

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Курица

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Для тех кто любит сочетание фруктов с мясом или птицей, хочу порекомендовать приготовить вот такой замечательный вариант запеченной курицы. Яблоки, чеснок и ароматный свежий базилик отлично дополняют сочное мясо птицы, поэтому блюдо получается настолько вкусным, что готовить его можно не только для семейного ужина, но и на праздники. Выбирайте сладкие яблоки с небольшой долей кислинки, тогда у вас получится именно то, что нужно.

Ингредиенты: Курица - 600 гр.; Яблоки - 150 гр.; Лук репчатый - 150 гр.; Морковь - 150 гр.; Чеснок - 50 гр.; Масло оливковое - 50 гр.; Базилик - 2 веточки; Тимьян - по вкусу; Соль, перец - по вкусу; Жидкость (вода, бульон, вино) - 160 мл. Способ приготовления: Шаг 1: Нарежьте яблоки, лук и морковь небольшими кусочками. Потушите все вместе на разогретом оливковом масле до золотистого цвета. Шаг 2: Курицу натрите солью и нарубленным свежим базиликом, выложите в огнеупорную форму для запекания. Туда же отправьте вымытые, но не очищенные зубчики чеснока. Шаг 3: Сверху распределите смесь со сковороды вместе с маслом, поперчите и приправьте по вкусу тимьяном. Шаг 4: На дно влейте 160 мл какой-либо жидкости (воды, бульона или белого вина) и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 1 час или чуть больше. Шаг 5: Подавайте курицу, запеченную с яблоками и чесноком, в горячем виде с гарнирами по собственному вкусу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 320 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Курица с оливками и ...

  

  Шаг 1: Курицу разрезать на порционные куски, положить в глубокую миску, добавить 1 веточку ...

  Читать дальше

• Копченый окорочок в ...

  

  Шаг 1: Развернуть лист лаваша полностью. В середину нижней части лаваша выложить мясо с копчёного ...

  Читать дальше

• Пряная курица, запеч...

  

  Шаг 1: Курицу разрезать вдоль грудки, вымыть, дать воде стечь. Перемолоть перец и кориандр. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Коктейль водевиль...

Шаг 1: Возьмите стакан хайбол для лонг коктейлей и наполните его льдом. Шаг 2: В шейкер налейте миндального сиропа, по 30 миллилитров коричного ликера и абсента. Шаг 3: Наполните ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,08/10 (360)

Загрузка...

Салат из капусты с заправкой из брынзы...

Шаг 1: Листья петрушки хорошенько промыть и высушить. Шаг 2: Порубить очень мелко. Шаг 3: Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...