Лобстер запеченный
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Попался мне в руки лобстер. И вроде как вот так тупо взять и съесть его, как рака, мне не хотелось, поэтому попробовала так. Результат очень приятный. Это блюдо легко и быстро готовиться и получается очень вкусно и незабываемо.
Ингредиенты:

Лобстер вареный;
Масло сливочное - грамм 15 на лобстера весом грамм 400;
Немного укропа и петрушки;
Пару зубчиков чеснока;
Сыр.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
У лобстера аккуратно оторвать клешни.
Шаг 2:
Внутреннюю часть клешни расколоть тупым концом ножа, чтоб удобней было разделать.
Шаг 3:
Или срезать “крышечку” ножницами. Еще неплохо запастись такой вот вилкой для раков (справа), чтоб выковырнуть из фаланг мясо.
Шаг 4:
Мясо из фаланг вынуть. Фаланги уже не понадобятся.
Шаг 5:
Аккуратно срезать ножницами пластинку с брюшка.
Шаг 6:
Вынуть мясо из хвоста, убрать кишку. Несъедобное содержимое панциря выбросить, панцирь промыть.
Шаг 7:
Мясо порезать не очень мелко.
Шаг 8:
Масло растопить.
Шаг 9:
Зелень и чеснок мелко порубить.  Смешать с маслом.
Шаг 10:
А потом с мясом лобстера. Сыр натереть. Нафаршировать панцирь, хвост и клешни лобстера фаршем.
Шаг 11:
Посыпать сыром. И в духовку запекаться минут на 15 до румяности.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 457 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат с кальмарами «Угадай-ка»...

Шаг 1: Лапшу ломаю сразу, чтобы потом не резать, кусочки примерно по 4-5 см. Отвариваем ее “аль-денте”, не переварите, нужна чуть твердоватая внутри. Шаг 2: Кальмаров ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Сырный суп с гречкой...

Шаг 1: Картофель, корень петрушки и репчатый лук нарезать, обжарить и сварить, в конце варки бросить натертый сыр. Шаг 2: Отдельно припустить мелко нарезанные, обчищенные ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,36/10 (247)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом