Лобстер запеченный

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Лобстеры

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Попался мне в руки лобстер. И вроде как вот так тупо взять и съесть его, как рака, мне не хотелось, поэтому попробовала так. Результат очень приятный. Это блюдо легко и быстро готовиться и получается очень вкусно и незабываемо.

Ингредиенты: Лобстер вареный; Масло сливочное - грамм 15 на лобстера весом грамм 400; Немного укропа и петрушки; Пару зубчиков чеснока; Сыр. Способ приготовления: Шаг 1: У лобстера аккуратно оторвать клешни. Шаг 2: Внутреннюю часть клешни расколоть тупым концом ножа, чтоб удобней было разделать. Шаг 3: Или срезать “крышечку” ножницами. Еще неплохо запастись такой вот вилкой для раков (справа), чтоб выковырнуть из фаланг мясо. Шаг 4: Мясо из фаланг вынуть. Фаланги уже не понадобятся. Шаг 5: Аккуратно срезать ножницами пластинку с брюшка. Шаг 6: Вынуть мясо из хвоста, убрать кишку. Несъедобное содержимое панциря выбросить, панцирь промыть. Шаг 7: Мясо порезать не очень мелко. Шаг 8: Масло растопить. Шаг 9: Зелень и чеснок мелко порубить.  Смешать с маслом. Шаг 10: А потом с мясом лобстера. Сыр натереть. Нафаршировать панцирь, хвост и клешни лобстера фаршем. Шаг 11: Посыпать сыром. И в духовку запекаться минут на 15 до румяности.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 313 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Кубинский лобстер с ...

  

  Шаг 1: В большой кастрюле вскипятить воду, погрузить лобстеров в кипящую воду и варить в течение ...

  Читать дальше

• Лобстер со спаржей и...

  

  Шаг 1: Готовим тальолини. Соединяем муку, яйца и соль. Добавляем оливковое масло. Замешиваем ...

  Читать дальше

• Лобстер под лимонно-...

  

  Шаг 1: Взять большую кастрюлю, чтобы лобстеры туда полностью смогли уместиться. Налить воды ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рыбный суп в горшочке...

Шаг 1: Крошим очищенные овощи (морковку и клубни картофеля) кубиками из расчета по одному клубню картофеля и 1/4 части морковки для одного горшочка. Шаг 2: Кубики моркови ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,09/10 (127)

Загрузка...

Соленья – Ассорти с помидорами...

Шаг 1: Морковь порезать кружками, крупный лук порезать широкими кольцами, а мелкий приготовить целиком. У огурцов обрезать кончики с обеих сторон. Помидоры выбрать крепкие ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,68/10 (23)

Загрузка...