Лобстер запеченный

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Лобстеры

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Попался мне в руки лобстер. И вроде как вот так тупо взять и съесть его, как рака, мне не хотелось, поэтому попробовала так. Результат очень приятный. Это блюдо легко и быстро готовиться и получается очень вкусно и незабываемо.

Ингредиенты: Лобстер вареный; Масло сливочное - грамм 15 на лобстера весом грамм 400; Немного укропа и петрушки; Пару зубчиков чеснока; Сыр. Способ приготовления: Шаг 1: У лобстера аккуратно оторвать клешни. Шаг 2: Внутреннюю часть клешни расколоть тупым концом ножа, чтоб удобней было разделать. Шаг 3: Или срезать “крышечку” ножницами. Еще неплохо запастись такой вот вилкой для раков (справа), чтоб выковырнуть из фаланг мясо. Шаг 4: Мясо из фаланг вынуть. Фаланги уже не понадобятся. Шаг 5: Аккуратно срезать ножницами пластинку с брюшка. Шаг 6: Вынуть мясо из хвоста, убрать кишку. Несъедобное содержимое панциря выбросить, панцирь промыть. Шаг 7: Мясо порезать не очень мелко. Шаг 8: Масло растопить. Шаг 9: Зелень и чеснок мелко порубить.  Смешать с маслом. Шаг 10: А потом с мясом лобстера. Сыр натереть. Нафаршировать панцирь, хвост и клешни лобстера фаршем. Шаг 11: Посыпать сыром. И в духовку запекаться минут на 15 до румяности.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 251 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Лобстер с икрой и са...

  

  Шаг 1: Отварить лобстера в кипящей подсоленной воде с добавлением зелени укропа, душистого ...

  Читать дальше

• Кубинский лобстер с ...

  

  Шаг 1: В большой кастрюле вскипятить воду, погрузить лобстеров в кипящую воду и варить в течение ...

  Читать дальше

• Лобстер «Новогодний»...

  

  Шаг 1: Прощание с лобстером (жалко, ведь собственноручно выловила в аквариуме). Шаг 2: Отварить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Суп картофельный с тмином...

Шаг 1: Очищенный и чистый картофель делим на две части. Тщательно промываем морковь, сельдерей и чистим лук. Все продукты складываем в кастрюлю с бульоном, добавляем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,20/10 (15)

Загрузка...

Грибное пюре с яйцами-кокот...

Шаг 1: Грибы (у меня белые) обжариваем в 1 ст. л. сливочного масла. Шаг 2: Лук измельчаем и обжариваем в 1 ст. л. масла. Добавляем измельченную морковь и паприку. Минуты 2 держим ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...