Мидии с текилой и лаймом

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 7,00/10 (2) Загрузка... Быстрый и оригинальный рецепт, прост как сама жизнь! Не забудьте купить буханку свежего хлеба, чтобы макать его во вкуснющий сок! Если любите острое, добавьте пару ложек мелко нарезанного горького перца. Пробуйте приготовить и у вас все получиться. Не бойтесь фантазировать добавлять в блюдо новые ингредиенты.

Ингредиенты: 1 ч.л. растительного масла; 1/2 красного болгарского перца, мелко нарезать; 1/2 луковицы, мелко нарезать; 1/2 стакана текилы; 3 ст.л. воды; 1 лайм, выжать сок; молотый черный перец - по вкусу; 2 ст.л. мелко нарезанного горького перца (по желанию); 1 кг. свежих мидий, вымыть и срезать усики; 1/2 стакана нарезанной кинзы. Способ приготовления: Шаг 1: В большой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне. Шаг 2: Обжаривайте в масле красный сладкий перец и лук, часто помешивая, 5 минут. Шаг 3: Добавьте текилу, воду, сок лайма, черный перец и острый перец. Шаг 4: Доведите до кипения и добавьте мидии. Посыпьте мидии кинзой и плотно накройте крышкой. Шаг 5: Дайте повариться на пару 3 – 4 минуты, или пока все мидии не откроются (выбросьте те, которые не ракрылись – они не годятся в пищу).

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 294 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии “Маринье...

  

  Шаг 1: Мидии хорошо промыть и почистить, если они в этом нуждаются. Для этого отрезать отросток, ...

  Читать дальше

• Рассыпчатый жареный ...

  

  Шаг 1: Разогреть сковородку, налить подсолнечного или оливкового масла (чтобы полностью ...

  Читать дальше

• Мидии, запеченные в ...

  

  Шаг 1: Мороженые (без раковин) мидии разморозить на воздухе, тщательно промыть теплой водой, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Вьетнамский крем-суп с сыром...

Шаг 1: Телятину нарезать мелкими кусочками и отварить 40 минут, в конце подсыпать 1 ч. ложку соли. Шаг 2: Морковку, лучок и перец помельчить и притушить на подсолнечном масле. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (251)

Загрузка...

Капустные котлеты...

Шаг 1: Капусту вымойте, нарубите мелкой соломкой и отварите в смеси воды с молоком. Очень аккуратно, тонкой струйкой и непрерывно помешивая засыпьте манную крупу. Добавьте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (96)

Загрузка...