Мясная запеканка с яйцом

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 0,20/10 (59) Загрузка... Мясная запеканка с яйцом это вкусное и необычное блюдо. Запеканка легко и быстро готовиться, поэтому не займёт много вашего времени. Если вы приготовите это блюдо дома, то ваши родные будут вас на руках носить, в прямом смысле этого слова. Готовьте и наслаждайтесь этим великолепным блюдом.

Ингредиенты: 1 кг. Бараньей мякоти; 250 гр. подкопчённого сала; 2 ломтика белого хлеба; 1 ст. молока; 2 сырых яйца; 1 луковица и 1 морковь; 3 дольки чеснока; 3 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. приправы (на ваш вкус) с травами; 5 небольших отварных куриных яиц; Соль, перец, зелень – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Мясо и сало дважды пропустите через мясорубку. С хлеба срежьте корки, мякиш вымочите в молоке, отожмите и добавьте к фаршу. Сырые яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте в крепкую пену, введите в фарш, посолите, поперчите и приправьте приправой с травами. Поставьте миску в холодильник на 2 часа. Шаг 2: Петрушку мелко нарезать. Лук, морковь и чеснок измельчите в блендере, поджарьте до легкой золотистости на масле. Добавьте зелень и жареные овощи вместе с маслом в фарш, тщательно вымешайте. Шаг 3: Возьмите длинную силиконовую форму для кекса, заполните ее наполовину фаршем, уложите ряд почищенных яиц, прикройте остальным фаршем, тщательно уплотните и разровняйте. Шаг 4: Смажьте верх запеканки взбитыми желтками и запекайте 45-50 минут при 180 градусов . Шаг 5: Дайте остыть в форме, аккуратно выньте и нарежьте.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1629 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Утка, запеченная с о...

  

  Шаг 1: Утку тщательно моем, солим, перчим и заливаем маринадом на 2 часа. Шаг 2: Овощи моем, чистим, ...

  Читать дальше

• Баранина по-тайски...

  

  Шаг 1: Мясо баранины промойте, обсушите. Нарежьте его полосками по диагонали и сложите в миску. ...

  Читать дальше

• Утка жаренная с моло...

  

  Шаг 1: Утку промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Разрезать пополам. Для рецепта использовать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Утка в шампанском...

Шаг 1: Замочить утку в шампанском на одни сутки. Шаг 2: Положить утку в рукав, посолить, поперчить, смазать маслом и запекать 2 часа при температуре 200 С. Шаг 3: Подавать на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,00/10 (2)

Загрузка...

Устрицы с огуречным муссом...

Шаг 1: Неочищенные огурцы нарежьте на мелкие кусочки и бланшируйте в кипящей воде в течение 30 секунд. Сразу положите в холодную воду и процедите. Приправить солью, перцем, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...