Мидии Маринара с макаронами лингвини

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Мидии, приготовленные на пару в ароматном томатном соусе. Используйте только свежие миди и выбросьте все мидии, которые не раскрылись во время приготовления. Подавайте со свежей петрушкой, свежим хлебом и бутылкой вина. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 1 ст.л. оливкового масла; 1 зубчик чеснока, измельчить; 400 гр. банка томатов в собственном соку, кусочками; 1/2 ч.л. сухого орегано; 1/2 ч.л. сушеного базилика; 1 щепотка красного молотого перца чили; 225 гр. макарон лингвини (полпачки); 4 ст.л. белого вина; 500 гр. мидий, очистить и удалить усики; петрушка для украшения; 1 лимон - разрезать на дольки, для украшения. Способ приготовления: Шаг 1: В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло и обжарьте чеснок до прозрачности. В сковороду добавьте помидоры, орегано, базилик и молотый красный перец; убавьте огонь до минимума и тушите 5 минут. Шаг 2: Тем временем отварите макароны в соответствии с инструкциями на упаковке; откиньте. Шаг 3: В сковороду добавьте вино и мидии ; накройте крышкой и прибавьте огонь до максимума на 3 – 5 минут, или до тех пор, пока раковины не раскроются. Шаг 4: Вылейте поверх горячих макарон, посыпьте петрушкой и надо всем выжмите дольку лимона. Украсьте оставшимся лимоном и подавайте.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 273 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии “Маринье...

  

  Шаг 1: Мидии хорошо промыть и почистить, если они в этом нуждаются. Для этого отрезать отросток, ...

  Читать дальше

• Рассыпчатый жареный ...

  

  Шаг 1: Разогреть сковородку, налить подсолнечного или оливкового масла (чтобы полностью ...

  Читать дальше

• Открытый пирог с мид...

  

  Шаг 1: В глубокую миску налить тан. Всыпать кукурузную муку, перемешать. Шаг 2: Добавить соль, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат “Слоеные шампиньоны”...

Шаг 1: В тарелку с шампиньонами налить соевый соус, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут. Затем шампиньоны нарезать мелкими кубиками и разделить на две части. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Мидии по-дальневосточному...

Шаг 1: И займемся соусом: 3 столовые ложки соевого соуса смешать с 3 выдавленными зубчиками чеснока, щепотка соли, 1 чайная ложка гранатового соуса. Выдавить сок половины ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...