Рулет из баранины с сыром моцарелла и вялеными помидорами

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (426) Загрузка... Рулет из баранины с сыром моцарелла и вялеными помидорами это потрясающее мясное блюдо, которое легко и быстро готовиться. С ним можно фантазировать и заменить сыр моцарелла на сыр фету или сулугуни. Идеально подойдет для праздничного стола или просто семейного ужина.

Ингредиенты: 500 гр. бараньего фарша; 0.5 стакана хлебных крошек (или молотых сухарей); 1 ст.л. сушеной петрушки; 100 гр. вяленых помидоров с чесноком и травами; 2 зубчика чеснока; 2 яйца; 2 ст.л. молока; 150 гр. моцарелли; 1.5 ч.л. соли; 1 ч.л. черного перца; Щепотка орегано, растительное масло для смазывания, свежая петрушка для украшения. Способ приготовления: Шаг 1: Разогрейте духовку до 190 градусов и смажьте форму для выпечки растительным маслом. Шаг 2: В большой кастрюле смешайте хлебные крошки, сушеную петрушку, орегано, мелко нарезанные вяленые помидоры, измельченный чеснок, слегка взбитые яйца, молоко, нарезанную кусочками или порванную руками моцареллу, соль и перец. Шаг 3: Тщательно перемешайте получившуюся смесь и добавьте фарш и еще раз перемешайте. Шаг 4: Переложите получившуюся массу в подготовленную емкость для выпечки и отправьте ее в разогретую духовку на 35-45 минут. Шаг 5: Когда рулет будет готов, дайте ему остыть 5 минут в форме, затем переверните на блюдо и нарежьте порционными ломтиками. Шаг 6: Перед подачей украсьте рулет кусочками вяленых помидоров, и свежей зеленью петрушки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 2122 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рагу из гуся...

  

  Шаг 1: Мясо разрезать на куски, обжарить в жире и вынуть. Шаг 2: В том же жире слегка поджарить ...

  Читать дальше

• Кюкю из баранины...

  

  Шаг 1: В подсоленной воде отварить баранину. Шаг 2: Потом порезать ее ломтиками и положить ...

  Читать дальше

• Баранина с персиковы...

  

  Шаг 1: Разогрейте духовку до 220 градусов. Баранину промойте и натрите солью и перцем. Сделайте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пирог с вишней...

Шаг 1: Для приготовления теста смешайте стакан кефира с половинкой пакетика разрыхлителя и оставьте в сторону на 8-10 минут. Шаг 2: Разделите белки от желтков у 2 яиц, белки ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (89)

Загрузка...

Креветки с коньяком...

Шаг 1: Разморозить королевские креветки и нанизать их на шампуры. Шаг 2: Посыпать солью и перцем, положить на лист для выпечки и полить щедро оливковым маслом. Шаг 3: Выпекать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (78)

Загрузка...