Тушеные омары

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Омары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Тушеные омары это хорошее блюдо для семейного ужина или обеда. Если у вас нет времени долго, что то готовить и кушать то всем хочется, то приготовьте тушеных омаров. Они легко и быстро готовятся, и блюдо получается очень вкусным и сытным. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 500 гр. сырого мяса омаров; 1 долька чеснока; 2 стручка перца чили; 20 гр. любой зелени; 125 мл. сухого белого вина; 2 ст. ложки оливкового масла; 2 ст. ложки сливочного масла, соль. Способ приготовления: Шаг 1: Чеснок мелко порубить. Шаг 2: Перец чили вымыть, обсушить, обжарить на сухой сковороде, очистить от семян и перегородок, залить небольшим количеством подсоленной горячей воды, выдержать несколько минут. Шаг 3: Затем воду слить, перец мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Шаг 4: Мясо омаров тщательно вымыть, обсушить, обжарить в смеси сливочного масла и половины оливкового масла, пока мясо не приобретет розовый оттенок. Посолить по вкусу, добавить зелень, влить вино, перемешать. Тушить, помешивая, пока не выпарится вся жидкость. Шаг 5: Чеснок и перец обжарить в оставшемся оливковом масле, затем добавить омаров, слегка потушить.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 251 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Лепёшки из омара...

  

  Шаг 1: Подогрейте духовку до 200°С. Шаг 2: Смажьте противень оливковым маслом. В небольшой миске ...

  Читать дальше

• Пирог из омаров...

  

  Шаг 1: Удалите панцирь с хвостов омаров и слегка обжарьте их в течение двух минут на сливочном ...

  Читать дальше

• Омары под соусом Род...

  

  Шаг 1: Для приготовления омаров потребуются 4 кокотницы (я использовала маленькие горшочки). ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из маринованных опят и крабовых па...

Шаг 1: Маринованные опята промыть под холодной водой, отжать и мелко порезать. Шаг 2: Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками. Сваренные вкрутую яйца, мелко порубить. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,80/10 (5)

Загрузка...

Суп из баклажанов и кабачков...

Шаг 1: Изначально подготовьте баклажаны-порежьте пополам и пропеките в духовке минут 10. Шаг 2: Грибы-шампиньоны нарежьте на 4 части, залейте водой. Поставьте на небольшой ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,90/10 (52)

Загрузка...