Тушеные омары

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Омары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Тушеные омары это хорошее блюдо для семейного ужина или обеда. Если у вас нет времени долго, что то готовить и кушать то всем хочется, то приготовьте тушеных омаров. Они легко и быстро готовятся, и блюдо получается очень вкусным и сытным. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 500 гр. сырого мяса омаров; 1 долька чеснока; 2 стручка перца чили; 20 гр. любой зелени; 125 мл. сухого белого вина; 2 ст. ложки оливкового масла; 2 ст. ложки сливочного масла, соль. Способ приготовления: Шаг 1: Чеснок мелко порубить. Шаг 2: Перец чили вымыть, обсушить, обжарить на сухой сковороде, очистить от семян и перегородок, залить небольшим количеством подсоленной горячей воды, выдержать несколько минут. Шаг 3: Затем воду слить, перец мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Шаг 4: Мясо омаров тщательно вымыть, обсушить, обжарить в смеси сливочного масла и половины оливкового масла, пока мясо не приобретет розовый оттенок. Посолить по вкусу, добавить зелень, влить вино, перемешать. Тушить, помешивая, пока не выпарится вся жидкость. Шаг 5: Чеснок и перец обжарить в оставшемся оливковом масле, затем добавить омаров, слегка потушить.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 79 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Омары с рисом...

  

  Шаг 1: Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, остудить. Шаг 2: Соединить растительное ...

  Читать дальше

• Омар Ньюбург...

  

  Шаг 1: В небольшой миске венчиком тщательно взбейте вместе яичные желтки и сливки. Отложите. Шаг ...

  Читать дальше

• Омар в соусе...

  

  Шаг 1: Омара опустим в кипящую подсоленную воду и варим около 20 минут до готовности. Шаг 2: После ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Макароны Пенне «Мама Мия»...

Шаг 1: Баклажан нарезать на 12 долек, он у меня был чуточку испорчен и у меня получились только 9. Обвалите их в 3-5 ст. л. оливково масла, поперчите, посолите и отправьте в ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Креветки по-креольски...

Шаг 1: В большой кастрюле растопить масло. Шаг 2: Добавить к маслу лук, перец, селеру и тушить 3 минуты. Шаг 3: Помешивая добавить муку томатную пасту, куриный бульон, петрушку, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...