Тушеные омары

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Омары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Тушеные омары это хорошее блюдо для семейного ужина или обеда. Если у вас нет времени долго, что то готовить и кушать то всем хочется, то приготовьте тушеных омаров. Они легко и быстро готовятся, и блюдо получается очень вкусным и сытным. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 500 гр. сырого мяса омаров; 1 долька чеснока; 2 стручка перца чили; 20 гр. любой зелени; 125 мл. сухого белого вина; 2 ст. ложки оливкового масла; 2 ст. ложки сливочного масла, соль. Способ приготовления: Шаг 1: Чеснок мелко порубить. Шаг 2: Перец чили вымыть, обсушить, обжарить на сухой сковороде, очистить от семян и перегородок, залить небольшим количеством подсоленной горячей воды, выдержать несколько минут. Шаг 3: Затем воду слить, перец мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Шаг 4: Мясо омаров тщательно вымыть, обсушить, обжарить в смеси сливочного масла и половины оливкового масла, пока мясо не приобретет розовый оттенок. Посолить по вкусу, добавить зелень, влить вино, перемешать. Тушить, помешивая, пока не выпарится вся жидкость. Шаг 5: Чеснок и перец обжарить в оставшемся оливковом масле, затем добавить омаров, слегка потушить.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 188 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Пряный Омар под соус...

  

  Шаг 1: Если вам жалко Омара, положите его в морозилку на 30 минут. Там он уснет. Шаг 2: Приготовьте ...

  Читать дальше

• Омары на гриле...

  

  Шаг 1: Мы зажигаем гриль, и пока он нагревается, подготавливаем наших омаров. Шаг 2: В первую ...

  Читать дальше

• Бузара из омаров...

  

  Шаг 1: Мелко порезать чеснок и петрушку. Шаг 2: Обжарить их на масле вместе с сухарями. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рыба тушенная с грибами...

Шаг 1: Рыбу подготовить, нарезать кусочками и поджарить. Шаг 2: Сушеные грибы промыть, отварить. Шаг 3: Репчатый лук мелко нарезать и пропассеровать, добавивши муку, перец ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Шницель рубленный по-австрийски...

Шаг 1: С булочки срезать острым ножом корочку, нарезать кубиками и полить сливками. Лимон хорошо помыть, залить кипятком, оставить на несколько минут. Снять с него цедру ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...