Салатик «Обыкновенное чудо»

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Сытный, вкусный салатик, который может стать замечательным самостоятельным ужином, да и на праздничный стол не стыдно поставить. Много ярких осенних овощей и приятная НЕ МАЙОНЕЗНАЯ заправка. Вареная картошечка - для сытности. Хрустящий огурчик - для свежести. Вареное яйцо - для нежности. Консервированный горошек - для сочности... Айва - для пикантности. Все это с заправкой из сладкой вареной свеколки, чесночка, сметанки и сливочного сыра. Украшаем гранатом, горошком, зеленью и розочкой из помидорки. Салатик, который очень быстро готовится и также быстро съедается.

Ингредиенты: Картофель (вареный, крупный) — 2 шт.; Огурец (свежий, средний) — 2 шт.; Яйцо куриное (вареное) — 3 шт.; Горошек зеленый (консервированный) — 200 гр.; Айва — 1/2 шт.; Свекла (вареная) — 1,5 шт.; Чеснок — 4 зуб.; Сметана — 2 ст. л.; Соль (по вкусу); Перец черный (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Сделать заправку: чесночок измельчить и с помощью блендера взбить в однородную розовую пышную массу с сыром, сметанкой и вареной свеколкой. посолить и поперчить по вкусу Шаг 2: Выкладываем на большую тарелку слой нарезанного мелкими кубиками картофеля (я его не солила при варке) и покрываем свекольно-сырным соусом. Шаг 3: Затем – слой порезанного мелкими кубиками огурчика и снова соусом хорошенько смазываем. Шаг 4: Слой горошка и желтка. Шаг 5: Все равномерно покрываем остатками свекольно-сырного соуса, сверху посыпаем натертой на мелкой терке айвой. Шаг 6: Затем весь салатик покрываем натертым на мелкой терке белком. Украшаем горошком, гранатом, листиками петрушки и розочкой из помидорки и можно кушать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 327 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат “Orange&...

  

  Шаг 1: Цветную капусту и яйца отварить. Капусту в подсоленной воде, до готовности. Яйца – ...

  Читать дальше

• Салат с копченым мяс...

  

  Шаг 1: Нарезать кубиками яйца, мясо, чернослив Шаг 2: Салат нарезать или порвать руками на ...

  Читать дальше

• Салат “Неожида...

  

  Шаг 1: Мелко режем крабовое мясо. Шаг 2: На крабовое мясо – зеленый лук. Можно и репчатый, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Холодный суп с огурцом и мятой...

Шаг 1: Для начала подготовим огурцы: моем, срезаем с них кожуру, разрезаем на две половинки. Шаг 2: Разогреваем сковороду. Наливаем оливковое масло, добавляем две веточки ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (89)

Загрузка...

Шоколадное печенье бискотти...

Шаг 1: Размягченное масло разотрем с сахаром. Шаг 2: В масло добавим яйца и хорошо размешаем. Шаг 3: Настала очередь сухих ингредиентов. Всыпаем в яично-масляную смесь какао, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,59/10 (256)

Загрузка...