Шашлык из кальмаров

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это блюдо для любителей морепродуктов и чего-то необычно вкусного. Идеально подойдет для праздничного стола, и понравиться всем вашим гостям и близким. Идеального вкуса этому блюду придаст кинза и лайм. Если его правильно приготовить то шашлык получиться очень мягкий и вкусный.

Ингредиенты: Кальмары (щупальца) – 450 гр.; перец чили (нарезанный) - 2 ст. л.; зелень кинзы или мяты - 2 ст. л.; сахар - 1 ст. л.; винный уксус - 3 ст. л.; оливковое масло - 1 ст. л.; зеленый лук - 1 пучок; лайм - 1 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Смешайте перец чили, зелень кинзы или мяты, сахар, уксус и оливковое масло. Шаг 2: Очистите кальмары, нарежьте на части по 15-20 см и замаринуйте в этом соусе. Оставьте на 1-1,5 часа. Шаг 3: Нанижите щупальца на 4 шампура. Шаг 4: Готовьте на гриле в течение 3-4 минут, постоянно поворачивая шампуры. Кальмары нельзя пережаривать, иначе они будут жесткими. Шаг 5: Зеленый лук слегка подпеките на решетке. Шаг 6: Прогрейте соус, в котором мариновались кальмары. Шаг 7: Подавайте вместе с печеным зеленым луком, разрезанным пополам лаймом и соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 536 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Кальмары по-китайски...

  

  Шаг 1: Очистить кальмары, промыть, опустить в подсоленную кипящую воду на 2мин, затем кольцами ...

  Читать дальше

• Тушеные кольца кальм...

  

  Шаг 1: Кольца кальмаров поместить в дуршлаг и промыть под водой. Шаг 2: Болгарский перец очистить ...

  Читать дальше

• Котлеты из кальмаров...

  

  Шаг 1: Размочить хлеб в воде или молоке, вместе с кальмарами и луком перекрутить в мясорубке, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Крем-суп со шпинатом и тигровыми креветк...

Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного мадеры вливаем в сотейник со шпинатом. Алкоголь нужно выпарить, а потом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (214)

Загрузка...

Рецепт тонкацу...

Шаг 1: Взять кусочек свиного филе толщиной 1 см. Сделать 4-5 насечек на жировой прослойке. Мясо слегка отбить. Шаг 2: Приготовить 3 чашки: мука, взбитые яйца, панировочные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (3)

Загрузка...