Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Шейки омара с бананами

Шейки омара с бананами

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Омары относятся к семейству морских животных отряда десятиногих ракообразных. Они обитают на скалистых континентальных шельфах в холодных и теплых океанических водах по всей планете. Омары классифицируются по видам, разнящиеся внешним видом и вкусовыми качествами. Блюдо шейки омара с бананами имеет очень не обычный и изящный вкус. Приятного вам аппетита.
Ингредиенты:

4 очищенные шейки омара;
2 банана;
1 луковица;
2 дольки чеснока;
3 ст. ложки тертого сыра твердых сортов;
1 стакан растительного масла.
Для соуса: 500 мл. молока, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки тертого сыра «Пармезан», 1 лавровый лист, 0,3 ч. ложки тертого мускатного ореха, розовый молотый перец, соль.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Приготовить соус. В молоко положить мускатный орех и лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Муку спассеровать в масле до золотистого цвета, добавить ее в молоко и тщательно перемешать, чтобы не образовалось комков. Затем всыпать сыр, перемешать. Получившуюся смесь, непрерывно помешивая, прогреть на слабом огне, пока она не загустеет. Снять с огня, извлечь лавровый лист.
Шаг 2:
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, обжарить в кипящем масле, а затем обсушить от излишков жира.
Шаг 3
Лук и чеснок мелко порубить, обжарить в горячем масле до золотистого цвета. После этого добавить шейки лангустов и, помешивая, обжарить их в течение 8-10 мин.
Шаг 4:
В форму для запекания выложить бананы, затем омары с луком и чесноком. Залить соусом, посыпать сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 мин.
Шаг 5:
Готовое блюдо подавать горячим.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 83 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Рыба в кляре

Шаг 1: Рыбу нарезать мелкими кусочками, толщиной примерно три сантиметра. Уложить кусочки в эмалированную кастрюлю, добавить ложку масла, сок лимона, приправы. Все перемешать ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
8,70/10 (43)
Загрузка...

Шаг 1: Плавленый сыр помельчить на тёрке и растопить. Шаг 2: Брокколи, морковку и лучок накрошить. Шаг 3: Брокколи пересыпать в кастрюлю и залить водой, варить (5-10 минут). Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,23/10 (56)
Загрузка...