Сладкая рыбка

• Рубрика: Блюда из рыбы, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Только жена рыбака может меня понять: довольный муж возвращается с рыбалки и с видом, будто осчастливил всю семью, кладет на стол пакет с кучей рыбы. Хорошо, что у нас есть с ним договоренность: если он ловит рыбу, то он же ее и чистит. И есть у меня один беспроигрышный рецепт, который не надоедает никогда.

Ингредиенты: Рыба — 1 кг.; Морковь — 1 кг.; Лук репчатый — 1 кг.; Майонез — 50 гр.; Сырок плавленый — 3 шт.; Сахар — 2 ст. л.; Соль — 2 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1: Рыбку чистим, моем и ставим варить минут на 15 после закипания (обязательно солим). У меня были сазанчики, но они достаточно костлявые. Лучше брать такую рыбку как минтай, треску и пр. Шаг 2: Чистим лук и молотим его в блендере. Если нет блендера, то можно порезать кубиками. Ставим жарить лучок на подсолнечном масле минут 5. Шаг 3: То же самое проделываем и с морковкой. Если нет блендера, то трем на терке. К луку добавляем морковку и жарим минут 45. Шаг 4: Где-то в середине жарки добавляем в лук с морковкой две ст. л. сахара. Это очень важный момент, без сахара будет совсем не то. Шаг 5: Сваренную рыбку остужаем, очищаем от костей. Шаг 6: Плавленые сырки трем на терке. Смешиваем сырок с морковью и луком. Я специально сырок добавляю именно вовнутрь, так как если им сверху посыпать блюдо, то в духовке он просто зажарится и будет черствым. Шаг 7: На смазанный маслом противень выкладываем рыбку и смазываем майонезом. Сильно усердствовать не надо, так как в морковке и луке уже есть масло Шаг 8: На рыбку выкладываем морковно-луково-сырную смесь и ставим все в духовку на 200 градусов на 30 минут. Шаг 9: Достаем вкуснятину и с удовольствием кушаем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 396 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рыбная запеканка...

  

  Шаг 1: Филе рыбы порезать на не большие кусочки, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Шаг ...

  Читать дальше

• Рыбный суп в горшочк...

  

  Шаг 1: Крошим очищенные овощи (морковку и клубни картофеля) кубиками из расчета по одному ...

  Читать дальше

• Рыбные манты...

  

  Шаг 1: Для приготовления фарша, необходимо перекрутить на мясорубке рыбное филе, лук и чеснок. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кальмары, жаренные с вином...

Шаг 1: Подготовленных кальмаров тщательно промыть холодной водой, натереть солью, облить кипятком и нарезать соломкой 4-5 см. Шаг 2: Сахар растворить в вине, добавить сметану ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,00/10 (2)

Загрузка...

Чили краб по‑сингапурски...

Шаг 1: Свежих крабов отвариваем в подсоленной воде с лимонным соком 7 минут. Замороженных окунаем в кипящую воду с лимонным соком, чтобы нейтрализовать характерный привкус ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

6,00/10 (2)

Загрузка...