Сырный суп со свининой и чесноком

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (263) Загрузка... Этот супчик очень аппетитно выглядит, и готовиться быстро и легко. Сырный суп со свининой и чесноком отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Родом этот супчик с Украины. Украинцы его предпочитают кушать после физических нагрузок или трудного дня. Советую приготовить его дома, вашим родным он очень понравиться.

Ингредиенты: Сыр – 300 гр.; Свинина – 1 кг.; Квашеная капуста – 500 гр.; Картофель – 600 гр.; Лук – 100 гр.; Морковка – 100 гр.; Корень петрушки – 50 гр.; Сливочное масло – 100 гр.; Мука – 50 гр.; Сало – 100 гр.; Сметана – 250 гр.; Чеснок – 50 гр.; Зелень петрушки, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Свинину отварить до готовности, бульон процедить, мясо нарезать кусочками. Шаг 2: Квашеную капусту стушить до готовности. Шаг 3: лук, морковку, корень петрушки пропассеровать на сливочном масле, добавить пассированную муку, разведенную бульоном. Шаг 4: В процеженный бульон положить нарезанный картофель, натертый сыр, квашеную капусту, пассированные овощи, растертые с чесноком, луком и зеленью петрушки сало. Шаг 5: Добавить соль, перец, и варить до готовности. Шаг 6: Подавать к столу со сметаной.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1342 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Сырный суп с лесными...

  

  Шаг 1: Положите замороженные грибы в холодную воду или замоченные сухие грибы и готовьте ...

  Читать дальше

• Гороховый суп...

  

  Шаг 1: Отвариваем мясо, примерно полтора часа, не забывая как закипит снять пенку. Затем мясо ...

  Читать дальше

• Суп рыбный из тунца ...

  

  Шаг 1: Промываем перловую крупу и замачиваем ее на 2-3 часа. После отвариваем почти до готовности ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат «Рафаэлло» с курицей и грибами...

Шаг 1: Заранее подготавливаем ингредиенты. Шаг 2: Вареное филе курицы (порвать на волокна), грибы шампиньоны, обжаренные с репчатым луком, корейская морковь, яйца (порезать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Устрицы запеченные с апельсинами...

Шаг 1: Раковины устриц тщательно почистить щеточкой, вымыть под холодной проточной водой и опустить в кипящую воду. Шаг 2: Варить на слабом огне в течение получаса (пока ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...