Сырный суп со свининой и чесноком

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (263) Загрузка... Этот супчик очень аппетитно выглядит, и готовиться быстро и легко. Сырный суп со свининой и чесноком отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Родом этот супчик с Украины. Украинцы его предпочитают кушать после физических нагрузок или трудного дня. Советую приготовить его дома, вашим родным он очень понравиться.

Ингредиенты: Сыр – 300 гр.; Свинина – 1 кг.; Квашеная капуста – 500 гр.; Картофель – 600 гр.; Лук – 100 гр.; Морковка – 100 гр.; Корень петрушки – 50 гр.; Сливочное масло – 100 гр.; Мука – 50 гр.; Сало – 100 гр.; Сметана – 250 гр.; Чеснок – 50 гр.; Зелень петрушки, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Свинину отварить до готовности, бульон процедить, мясо нарезать кусочками. Шаг 2: Квашеную капусту стушить до готовности. Шаг 3: лук, морковку, корень петрушки пропассеровать на сливочном масле, добавить пассированную муку, разведенную бульоном. Шаг 4: В процеженный бульон положить нарезанный картофель, натертый сыр, квашеную капусту, пассированные овощи, растертые с чесноком, луком и зеленью петрушки сало. Шаг 5: Добавить соль, перец, и варить до готовности. Шаг 6: Подавать к столу со сметаной.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1258 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Куриный суп с рисом...

  

  Шаг 1: Курицу выпотрошить, тщательно промыть и порезать на небольшие куски. Шаг 2: Лук, морковь ...

  Читать дальше

• Суп сырный с грибами...

  

  Шаг 1: Грибы замочить на 12 часов. После хорошо промыть и поставить варить.(30 мин) Шаг 2: Очистить ...

  Читать дальше

• Куриный суп с вермиш...

  

  Шаг 1: Для начала готовим бульон. Моем курицу и режем ее на средние куски. Шаг 2: Очищаем морковь ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Запеканка из макарон и индейки...

Шаг 1: Сварим макароны в воде, добавив соль и каплю оливкого масла, главное варить столько времени, сколько указано на упаковке. Шаг 2: Индейку измельчим на мелкие кубики ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (125)

Загрузка...

Устрицы в духовке Рокфеллер...

Шаг 1: Тщательно промываем устриц щеткой в холодной воде. Шаг 2: Раскрываем раковины ножом в щели между раковинами. Шаг 3: Отрезаем мясо от раковин. Шаг 4: Выкладываем на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...