Главная » Первые блюда » Сырный суп со свининой и чесноком

Сырный суп со свининой и чесноком

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,47/10 (263)
Загрузка...
Этот супчик очень аппетитно выглядит, и готовиться быстро и легко. Сырный суп со свининой и чесноком отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Родом этот супчик с Украины. Украинцы его предпочитают кушать после физических нагрузок или трудного дня. Советую приготовить его дома, вашим родным он очень понравиться.
Ингредиенты:

Сыр – 300 гр.;
Свинина – 1 кг.;
Квашеная капуста – 500 гр.;
Картофель – 600 гр.;
Лук – 100 гр.;
Морковка – 100 гр.;
Корень петрушки – 50 гр.;
Сливочное масло – 100 гр.;
Мука – 50 гр.;
Сало – 100 гр.;
Сметана – 250 гр.;
Чеснок – 50 гр.;
Зелень петрушки, перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Свинину отварить до готовности, бульон процедить, мясо нарезать кусочками.
Шаг 2:
Квашеную капусту стушить до готовности.
Шаг 3:
лук, морковку, корень петрушки пропассеровать на сливочном масле, добавить пассированную муку, разведенную бульоном.
Шаг 4:
В процеженный бульон положить нарезанный картофель, натертый сыр, квашеную капусту, пассированные овощи, растертые с чесноком, луком и зеленью петрушки сало.
Шаг 5:
Добавить соль, перец, и варить до готовности.
Шаг 6:
Подавать к столу со сметаной.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1170 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Кальмаров очистить, промыть снаружи и изнутри, обсушить Шаг 2: С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере. Шаг 3: Из банки с маслинами слить жидкость, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Шаг 1: Очистить картофель от кожуры и нарезать ее маленькими кубиками (соломкой), и увариваем картофель 15-20 минут. Шаг 2: Накрошить перец, лучок и морковь соломкой. Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,34/10 (69)
Загрузка...