Сырный суп со свининой и чесноком

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (263) Загрузка... Этот супчик очень аппетитно выглядит, и готовиться быстро и легко. Сырный суп со свининой и чесноком отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Родом этот супчик с Украины. Украинцы его предпочитают кушать после физических нагрузок или трудного дня. Советую приготовить его дома, вашим родным он очень понравиться.

Ингредиенты: Сыр – 300 гр.; Свинина – 1 кг.; Квашеная капуста – 500 гр.; Картофель – 600 гр.; Лук – 100 гр.; Морковка – 100 гр.; Корень петрушки – 50 гр.; Сливочное масло – 100 гр.; Мука – 50 гр.; Сало – 100 гр.; Сметана – 250 гр.; Чеснок – 50 гр.; Зелень петрушки, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Свинину отварить до готовности, бульон процедить, мясо нарезать кусочками. Шаг 2: Квашеную капусту стушить до готовности. Шаг 3: лук, морковку, корень петрушки пропассеровать на сливочном масле, добавить пассированную муку, разведенную бульоном. Шаг 4: В процеженный бульон положить нарезанный картофель, натертый сыр, квашеную капусту, пассированные овощи, растертые с чесноком, луком и зеленью петрушки сало. Шаг 5: Добавить соль, перец, и варить до готовности. Шаг 6: Подавать к столу со сметаной.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1152 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп сырный с грибами...

  

  Шаг 1: Грибы замочить на 12 часов. После хорошо промыть и поставить варить.(30 мин) Шаг 2: Очистить ...

  Читать дальше

• Суп с нутом...

  

  Шаг 1: Перед тем как начать готовку вам нужно замочить нут в воде, для лучшего смягчения вам ...

  Читать дальше

• Суп с гнездами...

  

  Шаг 1: Пока варится бульон, готовим гнезда. В фарш добавляем резанный лук, солим и перчим. Замешиваем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Макаронник «Румяный казак»...

Шаг 1: Подготовить и соединить начинку: отварить сосиски и нарезать кружочками, перемешать с зеленым горошком. Шаг 2: Сыр натереть на крупной терке и оставить в отдельной ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Прибалтийские консервированные помидоры...

Шаг 1: У каждой, приготовленной к консервации, помидоры удалить часть сердцевины и положить внутрь очищенную дольку чеснока. Шаг 2: Такие фаршированные помидоры аккуратно ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,23/10 (45)

Загрузка...