Сырный суп со свининой и чесноком

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (263) Загрузка... Этот супчик очень аппетитно выглядит, и готовиться быстро и легко. Сырный суп со свининой и чесноком отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Родом этот супчик с Украины. Украинцы его предпочитают кушать после физических нагрузок или трудного дня. Советую приготовить его дома, вашим родным он очень понравиться.

Ингредиенты: Сыр – 300 гр.; Свинина – 1 кг.; Квашеная капуста – 500 гр.; Картофель – 600 гр.; Лук – 100 гр.; Морковка – 100 гр.; Корень петрушки – 50 гр.; Сливочное масло – 100 гр.; Мука – 50 гр.; Сало – 100 гр.; Сметана – 250 гр.; Чеснок – 50 гр.; Зелень петрушки, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Свинину отварить до готовности, бульон процедить, мясо нарезать кусочками. Шаг 2: Квашеную капусту стушить до готовности. Шаг 3: лук, морковку, корень петрушки пропассеровать на сливочном масле, добавить пассированную муку, разведенную бульоном. Шаг 4: В процеженный бульон положить нарезанный картофель, натертый сыр, квашеную капусту, пассированные овощи, растертые с чесноком, луком и зеленью петрушки сало. Шаг 5: Добавить соль, перец, и варить до готовности. Шаг 6: Подавать к столу со сметаной.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1170 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп со стручковой фа...

  

  Шаг 1: Взять 300 гр. замороженной фасоли и промыть его в дуршлаге, т.е. смыть остатки льда. Оставить ...

  Читать дальше

• Тыквенный суп-пюре с...

  

  Шаг 1: Подготовленное мясо индюшки, нарезаем на кусочки и отвариваем. Постоянно снимаем пенку, ...

  Читать дальше

• Суп с макаронами и ц...

  

  Шаг 1: Нарезаем не большими кубиками морковь, лук и сельдерей. На сковороде обжариваем грудку ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Фаршированные помидорами кальмары...

Шаг 1: Кальмаров очистить, промыть снаружи и изнутри, обсушить Шаг 2: С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере. Шаг 3: Из банки с маслинами слить жидкость, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Суп с сыром брынза и кукурузой...

Шаг 1: Очистить картофель от кожуры и нарезать ее маленькими кубиками (соломкой), и увариваем картофель 15-20 минут. Шаг 2: Накрошить перец, лучок и морковь соломкой. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,34/10 (69)

Загрузка...