Устрицы в раковинах

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Природа сама позаботилась о достойном обрамлении для очень аппетитного, сочного и безумно вкусного кусочка мяса, который надежно спрятан от посторонних глаз в крепкую раковину. Имя этому чуду - устрица. Устрицы в раковинах подойдут для любого праздничного стола и обязательно понравятся всем вашим родным и близким.

Ингредиенты: 225 гр. белого хлеба; 60 гр. сливочного масла или растопленного маргарина; 18 устриц очищенных (примерно 600 гр.); 125 мл. жирных сливок; 1/4ч. ложки соли; 1/9 ч. ложки молотого черного перца; 2 ст. ложки нарезанной петрушки. Способ приготовления: Шаг 1:  Разогрейте духовку до 200°С. Шаг 2: Нарежьте хлеб на кусочки по 2 см и положите в противень с невысокими бортиками. Шаг 3: Сбрызните маслом и поставьте в духовку. Пеките 25 минут, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим. Шаг 4: Отставьте зажаренный хлеб в сторону. Слейте жидкость из устриц в мисочку. Шаг 5: Поставьте кастрюлю на большой огонь, кипятите в ней жидкость из-под устриц до тех пор, пока ее не останется около 2 ст. ложек. Добавьте сливки, соль, перец и доведите до кипения. Снимите с огня. Шаг 6: Соедините в миске для микроволновой печи жареный хлеб, устриц и 1 ст. ложку петрушки. Сверху полейте смесью из сливок и перемешайте. Пеките 10 минут. Шаг 7: Посыпьте оставшейся петрушкой и подавайте на стол.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 362 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Устрицы запеченные в...

  

  Шаг 1: Растопить сливочное масло в форме для запеканок, положить в нее 4 ложки панировочных ...

  Читать дальше

• Устрицы в микроволно...

  

  Шаг 1: Для начала хорошо промойте устрицы под холодной проточной водой, затем осушите их ...

  Читать дальше

• Запеченные устрицы...

  

  Шаг 1: Для начала омойте хорошо устрицы под холодной проточной водой, затем осушите их. Раскройте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Устрицы 100% соблазна...

Шаг 1: Выпекать устрицы в разогретой до 180 С духовке 3 минуты. Перед подачей полить соусом и наслаждаться. Шаг 2: Раковины устриц открыть (если купили их закрытыми). Сок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Кюкю из баранины...

Шаг 1: В подсоленной воде отварить баранину. Шаг 2: Потом порезать ее ломтиками и положить на сковороду. Шаг 3: Сверху положить отваренного и нарезанного ломтиками картофеля, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...