Устрицы 100% соблазна

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... А все дело в соусе! Это коктейль из афродизиаков распалит страсти! Ах, как кокетливо смотрятся эти раковины....как подходят к шампанскому...как чудесно начать так романтический вечер. Если вы хотите сделать приятно своему мужу или парню, то приготовьте это блюдо и ваш вечер будет незабываемым.

Ингредиенты: 12 устриц; Соус: 1,5 ст.л. кунжутного масла ; 15 гр. имбиря, мелко наструганного ; 8 долек апельсина, крупно нарезанные; 1,5 маленьких лука-шалот, мелко нарезанного ; 6 спарж; оливковое масло; морская соль; листья кинзы. Способ приготовления: Шаг 1: Выпекать устрицы в разогретой до 180 С духовке 3 минуты. Перед подачей полить соусом и наслаждаться. Шаг 2: Раковины устриц открыть (если купили их закрытыми). Сок сохранить. Шаг 3: У спаржи удалить грубые концы. Очень тонко нарезать дисками. Верхушки порезать вдоль. В горячем оливковом масле обжарить спаржу — диски и верхушки, максимум 1 минуту. Спаржа должна оставаться немного хрустящей. Посолить. Шаг 4: В каждой раковине приподнять устрицу и положить под нее диски спаржи. На устрицу положить верхушку спаржи и листик кинзы. Шаг 5: Соус: В кунжутном масле потушить 1-2 минуты имбирь, апельсин, лук и сок из-под устриц, если есть. Соус снять с огня и процедить. Шаг 6: Подавать в порционных тарелках с соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 74 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Устрицы с кедровыми ...

  

  Шаг 1: Устрицы промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой, чтобы они раскрылись. Шаг 2: Отделить ...

  Читать дальше

• Устрицы, запеченные ...

  

  Шаг 1: Первое и самое сложное это открыть устрицы. Моем и специальным приспособлением открываем ...

  Читать дальше

• Жареные устрицы «мор...

  

  Шаг 1: Посолить устрицы и оставить на несколько минут. Шаг 2: Сполоснуть холодной водой, обсушить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Холодный кролик по-гаврски...

Шаг 1: Мясо кролика отделить от костей. Шаг 2: Со свиной ноги снимают мясо и нарезают небольшими кусочками. Шаг 3: Кости (кроличью и свиную) заворачивают в марлю и завязывают. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Омары с шампанским...

Шаг 1: Подсоленную воду довести до кипения, опустить в нее сельдерей, а затем омары. Варить, пока омары не покраснеют, а панцири не начнут отделяться от мяса. Остудить, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...