Сливочный рыбный суп

• Рубрика: Первые блюда, Супы с рыбой

Рейтинг рецепта: 9,50/10 (9) Загрузка... Если Вы не мясоед, а отдаете предпочтение овощным или рыбным супам, то Сливочный рыбный суп уверенно закрепится на лидирующей позиции в списке Ваших любимых рецептов супов! Обязательно приготовьте этот суп, ведь он совсем несложный и быстрый!

Ингредиенты: Свежее филе семги (форели) - 300гр; картофель - 500 гр; помидоры - 300гр; лук репчатый (можно порей) - 1 луковица (корень); морковь - 150гр; сливки, жирностью - 10-20% 500 мл; соль; растительное масло; зелень (укроп с петрушкой). Способ приготовления: Шаг 1: Очищенные ранее лук с морковью измельчить. Шаг 2: Клубни картофеля почистить и нашинковать кубиками 2х2 см или брусочками 1,5х2 см. Шаг 3: Вымыть, очистить семгу (форель) и порезать рыбное филе кубиками как картофель. Шаг 4: Вымытые помидоры положить в кипяток на 10-15 секунд, подождать, чтобы остыли и снять мягкую кожицу. Затем нарезать кубиками. Шаг 5: Взять кастрюлю для супа, емкостью 3л добавить растительного масла для обжаривания лука с морковью. Затем высыпать кубики помидоров и еще немного обжарить. Шаг 6: Добавить 1л воды и закипятить. После закипания всыпать кубики картофеля, посолить и продолжить варку 5-7 минут. Следующей в кастрюлю идетсемга (форель), за рыбой вливаем сливки и варим пока картофеля станет готовым пять минут. Шаг 7: Еще раз проверить суп по соли и посыпать зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 309 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Наполеон в горшочке ...

  

  Шаг 1: Морковь трем на крупной терке. В горшочек выкладываем слой моркови Шаг 2: Слой чернослива ...

  Читать дальше

• Семга запеченная в ф...

  

  Шаг 1: Все ингредиенты, которые нам понадобятся. Помидоры, укроп обмыть, обсушить, стейки ...

  Читать дальше

• Рыбный суп “на...

  

  Шаг 1: В небольшую посуду набрать 2л воды и довести до кипения. Шаг 2: Клубни картофеля очистить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Тайские котлеты из крабов...

Шаг 1: Положите крабы и белую рыбу в чашку кухонного комбайна или блендера и смешайте. Добавьте карри, цедру лайма, нарезанную кинзу, сахар, щепотку соли и яйцо. Все смешайте. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Вафли из картофельного крахмала...

Шаг 1: Размягченное масло взбить с сахаром. Шаг 2: Отделим желтки от белков. Шаг 3: Добавим в масло желтки, и хорошо взобьем. Шаг 4: В яично-масляную смесь примешаем крахмал ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,08/10 (158)

Загрузка...