Главная » Вторые блюда » Блюда из овощей » Слоеная запеканка с картофелем и грибами

Слоеная запеканка с картофелем и грибами
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,46/10 (236)
Загрузка...
Изысканный рецепт слоеной запеканки с картофелем и грибами. У блюда очень нежный и приятный вкус. Разумеется вы можете проявить свои творческие способности и приправить блюдо своими любимыми специями. Совет: когда будете выпекать блюдо в духовке то накройте не крышкой а пергаментом, таким образом лишняя влага будет испарятся и не будет создавать эффекта тушения вместо выпечки. Делитесь своими впечатлениями в комментариях под рецептом!
Ингредиенты:

Картофель (очищенный) - 700 гр;
Шампиньоны - 500 гр;
Лук репчатый - 2-3 шт;
Чеснок - 1-2 зубчика;
Зелень укропа - 3 ветки;
Крахмал - 3 ст. ложки;
Соль;
Перец.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Шампиньоны нарежьте на произвольные кусочки средней величины, лучше резать на ломтики, так будет красивее. Засыпьте их на сковородку и жарьте на среднем огне пока не выпарится постепенно выделяющийся сок.
Шаг 2:
К грибам добавьте мелко нарезанный лук, рубленый чеснок, посолите и добавьте перец на ваш вкус. Жарьте еще 3-4 минуты активно помешивая.
Шаг 3:
Очистите картофель от кожуры и натрите его на крупной терке. Тертый картофель залейте кипящей водой и оставьте на 5-6 минут. Сцедите воду, добавьте крахмал и перемешайте.
Шаг 4:
В форму или посуду для выпекания слоями выкладывайте картофель и грибы. Начинайте и заканчивайте картофельным слоем. Поставьте в духовой шкаф на 50-60 минут при температуре 180 градусов. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 995 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Макароны с курицей и кунжутом

Макароны с курицей и кунжутом...

Шаг 1: Отварить макароны. Шаг 2: Небольшими кусочками нарезать куриное филе, после чего обжарить, добавив сахар, соль, имбирь, соус, перец. Шаг 3: Всё перемешать и тушить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
8,87/10 (12)
Загрузка...

Грибное рагу c вареными овощами “Н...

Шаг 1: Начинаем приготовление этого блюда с изготовления корзинки (картофельной). Для этого очищаем картофeль. Шаг 2: И натираем его на терке. Шаг 3: Для изготовления корзинки ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом