Баранина с овечьим сыром и картофелем

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Баранина с овечьим сыром и картофелем давно уже стала любимым блюдом моей семьи, и, конечно же, моим. Готовиться оно очень просто и легко. Все ингредиенты идеально сочетаются и с составом блюда легко экспериментировать. Готовьте, и я думаю, вашим родным оно очень понравиться.

Ингредиенты: Баранина – 500 гр.; Овечий сыр – 100 гр.; Картофель – 400 гр.; Лук – 2 шт.; Помидоры – 5 шт.; Кинза, лавровый лист, петрушка, розмарин – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Помоем мясо и порежем на небольшие кусочки , сначала обжарим на сильном огне а потом подлив водички оставим тушить минуток этак 45 под закрытой крышечкой . Одновременно почистим картошечку и обжарим ее слегка на сковородочке. Шаг 2: Приготовим форму для духовки, обмазав предварительно маслом и выложив порезанный лучок, выложим наше мясцо в форму со всей юшкой, прикроем кинзой. Шаг 3: Потом картошечку, сыр и порезанные кубиками помидорчики, предварительно обдатые кипятком для снятия кожицы. Шаг 4: И всю эту красоту обсыпаем хорошо зеленью петрушки, кинзы, веточкой розмарина и листочком свежего лавра. Шаг 5: Прикрываем и фольгой и ставим в духовку на 180 градусов на минуток 40 . Следите чтобы мясо было мягким не пересушивайте жаркое , а для этого в формочке должно быть достаточно жидкости. Шаг 6: Выкладываем, приготовленное мясо на тарелку еще раз обсыпаем зеленью и сыром.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 287 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Бигус грибной “...

  

  Шаг 1: Шампиньоны промыть, нарезать тонкими пластинами. Шаг 2: Капусту мелко нашинковать. Шаг ...

  Читать дальше

• Картофельное пюре с ...

  

  Шаг 1: Сварить очищенный и помытый картофель, слить воду, но не всю, немного оставить. Шаг ...

  Читать дальше

• Овощное рагу с грецк...

  

  Шаг 1: Перед приготовлением тщательно вымойте все овощи. Нарежьте на произвольные ломтики ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Идеальный картофельный салат...

Шаг 1: Картофель почистить, нарезать достаточно крупными кубиками, посолить и сбрызнуть 0.5 ст. л. подсолнечного масла. Шаг 2: Выпекать в предварительно разогретой при ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат с кальмарами «Угадай-ка»...

Шаг 1: Лапшу ломаю сразу, чтобы потом не резать, кусочки примерно по 4-5 см. Отвариваем ее “аль-денте”, не переварите, нужна чуть твердоватая внутри. Шаг 2: Кальмаров ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...