Баранина с овечьим сыром и картофелем

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Баранина с овечьим сыром и картофелем давно уже стала любимым блюдом моей семьи, и, конечно же, моим. Готовиться оно очень просто и легко. Все ингредиенты идеально сочетаются и с составом блюда легко экспериментировать. Готовьте, и я думаю, вашим родным оно очень понравиться.

Ингредиенты: Баранина – 500 гр.; Овечий сыр – 100 гр.; Картофель – 400 гр.; Лук – 2 шт.; Помидоры – 5 шт.; Кинза, лавровый лист, петрушка, розмарин – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Помоем мясо и порежем на небольшие кусочки , сначала обжарим на сильном огне а потом подлив водички оставим тушить минуток этак 45 под закрытой крышечкой . Одновременно почистим картошечку и обжарим ее слегка на сковородочке. Шаг 2: Приготовим форму для духовки, обмазав предварительно маслом и выложив порезанный лучок, выложим наше мясцо в форму со всей юшкой, прикроем кинзой. Шаг 3: Потом картошечку, сыр и порезанные кубиками помидорчики, предварительно обдатые кипятком для снятия кожицы. Шаг 4: И всю эту красоту обсыпаем хорошо зеленью петрушки, кинзы, веточкой розмарина и листочком свежего лавра. Шаг 5: Прикрываем и фольгой и ставим в духовку на 180 градусов на минуток 40 . Следите чтобы мясо было мягким не пересушивайте жаркое , а для этого в формочке должно быть достаточно жидкости. Шаг 6: Выкладываем, приготовленное мясо на тарелку еще раз обсыпаем зеленью и сыром.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 202 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Грибная фриттата со ...

  

  Шаг 1: Замороженные белые грибы предварительно разморозить. Шаг 2: Сухие грибы замочить в ...

  Читать дальше

• Утка тушенная с луко...

  

  Шаг 1: Утка, тушенная с луковыми рулетами ингредиенты Утку помыть, разрезать на части. В казан ...

  Читать дальше

• Овощное ассорти с бр...

  

  Шаг 1: Все овощи тщательно вымойте. Очистите лук и морковку, порубите их мелкими кубиками. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Шашлык по узбекски...

Шаг 1: Подготовить мясо, т.е. срезать все жилки и пленки Шаг 2: Лук почистить и натереть на самой мелкой терке. Шаг 3: Посолить по вкусу и все перемешать. Шаг 4: Это все. Мясо, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Овощной салат в маринаде...

Шаг 1: Главное условие приготовления салата – нарезать овощи как можно тоньше. Капусту я натираю на специальной терке, получается очень тонкая соломка. Но можно нарезать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...