Баранина с овечьим сыром и картофелем

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Баранина с овечьим сыром и картофелем давно уже стала любимым блюдом моей семьи, и, конечно же, моим. Готовиться оно очень просто и легко. Все ингредиенты идеально сочетаются и с составом блюда легко экспериментировать. Готовьте, и я думаю, вашим родным оно очень понравиться.

Ингредиенты: Баранина – 500 гр.; Овечий сыр – 100 гр.; Картофель – 400 гр.; Лук – 2 шт.; Помидоры – 5 шт.; Кинза, лавровый лист, петрушка, розмарин – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Помоем мясо и порежем на небольшие кусочки , сначала обжарим на сильном огне а потом подлив водички оставим тушить минуток этак 45 под закрытой крышечкой . Одновременно почистим картошечку и обжарим ее слегка на сковородочке. Шаг 2: Приготовим форму для духовки, обмазав предварительно маслом и выложив порезанный лучок, выложим наше мясцо в форму со всей юшкой, прикроем кинзой. Шаг 3: Потом картошечку, сыр и порезанные кубиками помидорчики, предварительно обдатые кипятком для снятия кожицы. Шаг 4: И всю эту красоту обсыпаем хорошо зеленью петрушки, кинзы, веточкой розмарина и листочком свежего лавра. Шаг 5: Прикрываем и фольгой и ставим в духовку на 180 градусов на минуток 40 . Следите чтобы мясо было мягким не пересушивайте жаркое , а для этого в формочке должно быть достаточно жидкости. Шаг 6: Выкладываем, приготовленное мясо на тарелку еще раз обсыпаем зеленью и сыром.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 355 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Макароны в сливочном...

  

  Шаг 1: Варим макароны (любые). Шаг 2: Нагреваем нарезанные помидоры без кожицы на сковороде, ...

  Читать дальше

• Бефстроганов из бара...

  

  Шаг 1: Положите лук, масло, мясо, томатный и соевый соусы, перемешайте. Шаг 2: Готовьте 15 минут, ...

  Читать дальше

• Утка, жаренная с нач...

  

  Шаг 1: Подготовленную утку наполнить отваренной лапшой с грибами и луком, зашить, обжарить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Картофель в ананасовом соусе...

Шаг 1: Выбрать маленькие картофелины, очистить и отварить до мягкого состояния. Шаг 2: Консервированные ананасы измельчить в блендере, добавить немного сиропа из банки. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (79)

Загрузка...

Коктейль Кровоизлияние в мозг...

Шаг 1: Берем рюмку и наполняем ее амаретто. Шаг 2: Берем ложку и по чуть –чуть вливаем абсент. Шаг 3: Осторожно доливаем ликер Bayley`s, который будет трансформироваться в «кучерявые ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,68/10 (267)

Загрузка...