Крабовый суп по-луизиански

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (69) Загрузка... Приготовить этот суп Вам может помочь луизианский котел. Такой рецепт подойдет для шумной компании, особенно, если Вы решили отдохнуть с друзьями на даче или у вас корпоратив в летнее время. Внушительный котел как раз и нужен для компании любителей пива и крабов.

Ингредиенты: Ингредиенты на 10 порций: Воды до 20 литров; Соль 1 стакан; Перец черный горошко; Краб сушеный 3 упаковки; Бульон из крабов; Острый соус по вкусу; Креольский соус не больше 2 ст. ложек.; Картошки 6 шт.; Артишок 4 штуки; Кукуруза очищенная 5 шт.; Лимоны 7 шт.; 800 г. спаржи; Синие крабы полтора килограмма; Раки 1 кг.; Креветки 1 кг.; Какая- то острая колбаса полкило. Способ приготовления: Шаг 1: Наливаем воду в котелок и включаем горелку. Солим и добавляем специи. Все должно закипеть под закрытой крышкой. Шаг 2: В закипяченую воду отправим артишоки и картошку. Доводим все до кипения. Варим несколько минут. Дальше в наш чан идет кукуруза, колбаса, половинки лимонов, сельдерей, спаржа, репчатый лук, головки чеснока. Шаг 3: Теперь в чан идут раки, а сверху ложатся крабы. Все снова доводим до кипения. Шаг 4: В последнюю очередь в блюде должны оказаться креветки. Закиньте их сразу сделайте огонь минимальным. Луизианский суп лучше есть вместе с холодным пивком!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 640 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Крем-суп из морепрод...

  

  Шаг 1: Промоем размороженные морепродукты и разделим на две части. Шаг 2: Одну часть варим ...

  Читать дальше

• Куриный суп с рисом...

  

  Шаг 1: Курицу выпотрошить, тщательно промыть и порезать на небольшие куски. Шаг 2: Лук, морковь ...

  Читать дальше

• Ботвинья с креветкам...

  

  Шаг 1: Все овощи помоем под проточной водой. Листья свеклы, шпинат и щавель тушим в сотейнике. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мясо кальмаров с томатным соусом...

Шаг 1: Почистить и измельчить лук и чеснок, затем разрезать перец, вымыть его, удалить семена и нарезать кругляшами. Разогреть масло, поджаривать на нем некоторое время ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Омарыс соусом «Тартар»...

Шаг 1: Омаров отварить в подсоленной воде с небольшим количеством лимонного сока, остудить, очистить. Шаг 2: Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...