Мидии с азиатским ароматом

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Если вы хотите азиатского вкуса при варке мидий, попробуйте этот рецепт с чили, имбирем и лимонной травой. Это рецепт, который пробуждает вкусовые рецепторы. Готовьте и кушайте только полезные блюда. Удачи и приятного аппетита.

Ингредиенты: 2 кг. мидий; 2 зубчика чеснока; 0,5 шт. перец чили, красный; 50 г. имбиря, свежие; 3 см. лимонной травы; 2 шт. лук-шалот; 1 столовая ложка сливочного масла, несоленое; 2 стакана кокосового молока; 1,5 дл сливок; Lime; кориандр, свежий. Способ приготовления: Шаг 1: Мидии почистить и проверить,  что все  являются закрытыми. Шаг 2: Мелко нарезанный чеснок, чили, имбирь, лимонную траву и лук-шалот. Соте на сковороде с маслом. Шаг 3: Добавить мидии и залейте кокосовым молоком и сливками. Шаг 4: Кипятить в течение двух минут, или пока мидии откроются. Возьмите мидии  ложкой и переложите их бошую  миску. Шаг 5: Соус готовьте пока не загустеет и процедите. Если  у вас есть блендер, вы можете смешать и сделать немного пушистым. Шаг 6: Налейте теплую в тарелку с мидиями, и подавать с хлебом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 274 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии в винно-сливоч...

  

  Шаг 1: Для начала надо взять глубокую кастрюлю, к которой обязательно есть крышка. Ставим ...

  Читать дальше

• Мидии по-тайски...

  

  Шаг 1: Батат почистить, нарезать небольшими кусочками и варить в кипящей воде 10–15 минут до ...

  Читать дальше

• Мидии в шафрановом р...

  

  Шаг 1: Мидии очистить и хорошенько промыть. Шаг 2: Морковь и цуккини очистить, нарезать полосками, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Морковный салат с макаронными изделиями...

Шаг 1: Морковь побланшировать в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Шаг 2: Отварить макароны до полной готовности. Шаг 3: Готовые продукты: отварные макароны, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,12/10 (354)

Загрузка...

Картофельная запеканка с грибами...

Шаг 1: Очистить картофель, положить в мультиварку, налить воду и варить. Пока картофель варится, займёмся грибами. Размороженные грибы пожарить с луком на подсолнечном ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...