Главная » Первые блюда » Норвежский суп с морепродуктами

Норвежский суп с морепродуктами
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,63/10 (48)
Загрузка...
Этот нежный сырный суп с морепродуктами подойдет, если Вам вдруг захочется ощутить близость наступления лета и отпуска на морском побережье. Норвегия - страна, где без морепродуктов не возможно себе представить рацион среднестатистического жителя. Так как для нас морепродукты достаточно дорогой ингредиент, то мы выбрали суп в эконом варианте: без тигровых креветок и других дорогостоящих морских жителей. Но он все равно порадует Вас своим необычным вкусом.
Ингредиенты:

Гребешки 100 г.;
Креветки 50 г.;
Кальмары 50 г.;
Картошка 2 шт.;
Луковица;
Плавленые сырки 4 штуки;
Болгарский перец;
Специи;
Корень петрушки;
Корень сельдерея;
3 морковки.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Закидываем семгу и варим бульон. Как только рыба сварилась, ее следует вытянуть из бульона, чтобы она сохранила форму и не разварилась.
Шаг 2:
Трем на терке сельдерей и белый корень петрушки – это способ, чтобы Ваш бульон имел незабываемый аромат. Его можно процедить, используя ситко и вату.
Шаг 3:
На терке среднего размера натираем сыр плавленый, дальше маленькими порциями бросаем его в кастрюлю.
Шаг 4:
Режем и жарим лук на сливочном масле.
Шаг 5:
Добавляем к луку морковь и тушим ее вместе с луком.
Шаг 6:
Варим картошку в супе до готовности.
Шаг 7:
Отправляем морковку и лук в суп.
Шаг 8:
Берем морепродукты: кальмары, гребешки, креветки. Хорошо прожариваем их на сковородке вместе с луком. Предварительно морепродукты следует разморозить. В сковороду добавляем разные травы, можно использовать итальянские и французские.
Шаг 9:
Отправляем морепродукты в суп, а ближе к окончанию процесса приготовления блюда, добавим обратно филе семги, перец и соль. За 10 минут до конца приготовления нужно добавить красный болгарский перец.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 784 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Мясные рулеты

Мясные рулеты...

Шаг 1: Мясо промыть, делаем отбивные из небольших кусочков, маринуем полчаса, сбрызнув лимонным соком. Шаг 2: Огурцы и сыр нужно порезать тонкими пластинками. Шаг 3: Берем ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,37/10 (41)
Загрузка...

Хек с творогом и шпинатом...

Шаг 1: Лимон очистить от кожуры. После чего нарезать кожуру мелкой соломкой и зажарить на раскалённой сковороде. Шаг 2: Формочку намазать маслом и положить в неё шпинат. Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,63/10 (32)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом