Салат «Улeт» с индейкой

• Рубрика: Салаты, Салаты с птицей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... «Улeт»- потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоений салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.

Ингредиенты: Печень индюшиная — 450 гр.; Шампиньоны — 200 гр.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр плавленный — 1 шт.; Яйцо — 3 шт.; Майонез — 250-300 гр.; Масло растительное (для жарки); Огурец (маринованный) — 1 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке. Сварим яйца. Шаг 2: Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла. Шаг 3: Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке. Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности. Шаг 4: Теперь можно собирать салат. Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст.л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем. Шаг 5: Второй слой — жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир). Шаг 6: Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи. Шаг 7: Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза. Получившуюся массу выкладываем на салат. Шаг 8: Последний слой — яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза. Выкладываем на сырный слой. Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата. Шаг 9: Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 115 раз

Оставить комментарий

Похожие рецепты:

• Салат из свежего ред...

  

  Шаг 1: Помытую и очищенную от кожи редиску нарезать соломкой или кубиками, и натереть солью. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат «Татьянин день...

  

  Шаг 1: Ветчину и огурцы нарезать соломкой. Шаг 2: Синий лук мелко нашинковать и замариновать ...

  Читать дальше

• Крабовый тертый мини...

  

  Шаг 1: Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Шаг 2: 50 гр. огурца натереть на мелкой терке, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Бризольки из филе индейки...

Шаг 1: Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Шаг 2: Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим и перчим, обваливаем в муке. Шаг 3: Обмакиваем во взбитые со специями яйца (у ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Хек с творогом и шпинатом...

Шаг 1: Лимон очистить от кожуры. После чего нарезать кожуру мелкой соломкой и зажарить на раскалённой сковороде. Шаг 2: Формочку намазать маслом и положить в неё шпинат. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,63/10 (32)

Загрузка...