Котлеты из крабов “Wild coast”

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Крабы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Котлеты из крабового мяса очень популярны в Соединённых Штатах Америки и в разных районах страны их готовят по-разному. Мы представляем вам один из вариантов этого чудесного деликатесного блюда. Данный рецепт нельзя назвать на 100% американским, так как краб в данном случае с Камчатки, но, думаю, никто на нас не будет в обиде.

Ингредиенты: Крабовое мясо — 400 гр.; Перец сладкий красный — 1/2 шт.; Лук репчатый; Панировочные сухари — 2 ст.л.; Яйцо куриное — 1 шт.; Укроп — 1/2 пуч.; Соль — по вкусу; Смесь перцев — по вкусу; Масло растительное для жарки — 2 ст.л. Способ приготовления: Шаг 1: Берём крабовое мясо. Если оно было замороженным, то предварительно размораживаем. Шаг 2: Складываем крабовое мясо в блендер. Шаг 3: Измельчаем до равномерной стружки. Шаг 4: Мелко рубим ножом сладкий перец. Шаг 5: То же самое делаем с репчатым луком. Шаг 6: Обжариваем перец и лук на растительном масле. Шаг 7: Добавляем зажарку к крабовому фаршу. Шаг 8: Туда же разбиваем яйцо и кладём нарезанный укроп. Шаг 9: Всыпаем панировочные сухари. Шаг 10: Тщательно вымешиваем массу и формуем из неё котлетки. Шаг 11: Кладём их на разогретую сковороду с растительным маслом. Шаг 12: И обжариваем с обеих сторон до хрустящей корочки. Шаг 13: Подаём горячими.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 146 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Итапоа — пудинг из к...

  

  Шаг 1: Из маисового крахмала и молока приготовить пудинговую массу. Шаг 2: Белый хлеб протереть ...

  Читать дальше

• Краб на гриле...

  

  Шаг 1: Выкладываем разделанные на части тушки краба в большое и глубокое блюдо. Шаг 2: Туда ...

  Читать дальше

• Клешни краба в сливо...

  

  Шаг 1: Покупаем набор конечностей краба, размораживаем. Шаг 2: Заливаем кипятком и тут же сливаем. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пикантный салат в апельсиновых корзиночк...

Шаг 1: Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Добавить тимьян и соевый соус. Перемешать и оставить минут на 30 мариноваться. Шаг 2: Пока маринуется мясо сделать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе...

Шаг 1: Рис отварить в подсоленной воде, мидии разморозить. Шаг 2: Растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок. Поджарить в течение минуты. Шаг 3: Добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...