Крем-суп со шпинатом и тигровыми креветками

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,67/10 (214) Загрузка... Если Вы любите здоровую, но в то же время питательную пищу, то несомненно наш рецепт будет Вам полезен. Оригинальный дизайн делает этот суп не повседневной заурядной едой, а вполне праздничным блюдом, которое подойдет для торжественных мероприятий.

Ингредиенты: 70 г. лосося; креветки 5 шт.; пучок шпината; 300 г. сметаны не калорийной; соль; перец; приправа для супа; мадера. Способ приготовления: Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного мадеры вливаем в сотейник со шпинатом. Алкоголь нужно выпарить, а потом добавить в него сметану. Тушим все 7-8 минут. Шаг 3: Режем филе лосося. Очищаем креветки от панцирей. Шаг 4: Берем сливки и кипятим их в другой посудине. Отправляем туда лосось и дальше продолжаем кипятить. Шаг 5: Берем приправу для супа и добавляем ее в шпинат. Шаг 6: Жарим креветки на сковороде пока они не становятся золотистыми. Шаг 7: Из сливок и шпината делаем блендером пюре. Шаг 8: Сливки, креветки и лосось тоже превращаем в однородную массу. Шаг 9: Необходимо поделить на 2 разные зоны. Выливаем каждую смесь в свою зону тарелки, так чтоб они не смешались. Шаг 10: Украшаем суп икрой, тимьяном и тигровой креветкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1231 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Aфриканский суп «Гам...

  

  Шаг 1: Варим куриное мясо, отделяем ее от костей. Нарезаем небольшими кусками. Кожу предварительно ...

  Читать дальше

• Бобовый суп с фасоль...

  

  Шаг 1: Все бобовые (по маленькой щепотке) заливаем с вечера водой и оставляем до утра. Шаг ...

  Читать дальше

• Классический японски...

  

  Шаг 1: В средней кастрюле на среднем огне, объединить гранулы Даcи и воду; Довести до кипения. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина, жаренная с капустой и яблоками...

Шаг 1: Мясо вместе с костями разрезать на куски и слегка поджарить на сливочном масле прямо в кастрюле. Шаг 2: Посыпать солью, положить нарезанную соломкой капусту и на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (245)

Загрузка...

Ленивые грибные вареники из картофельног...

Шаг 1: Отварить картофель, слить воду, помять пестиком или блендером. Шаг 2: Добавить в пюре муку, вымесить, чтобы получилось эластичное тесто, все зависит от степени крахмалистости ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,00/10 (2)

Загрузка...