Лапша «Ло-Мин»

• Рубрика: Блюда из макарон, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Нежная лапша с ароматными грибами и сочными, яркими овощами представляет собой полноценное блюдо, но может быть подана и в качестве гарнира. Лапша в таком исполнении получается очень сытная и нарядная, и при этом низкокалорийная и постная.

Ингредиенты: Лапша — 170 гр.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 1-2 шт.; Фасоль (стручковая) — 200 гр.; Шампиньоны — 200 гр.; Соевый соус — 1 ст. л.; Масло растительное (желательно соевое) — 3-4 ст. л.; Соль; Перец черный (молотый). Способ приготовления: Шаг 1: В большом количестве подсоленной воды сварить лапшу. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Шаг 2: Лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Грибы нарезать ломтиками. Шаг 4: Сладкий перец нарезать тонкими брусочками. Шаг 5: На сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы и перец, обжаривать всё вместе 5-7 минут. Шаг 6: Положить фасоль и, помешивая, жарить еще 5-7 минут. Если фасоль замороженная (как у меня), первые 5 минут жарить под крышкой, потом пару минут без крышки. Шаг 7: Добавить лапшу, соевый соус и молотый перец, хорошо перемешать. Шаг 8: При подаче посыпать зелёным луком.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 97 раз

Оставить комментарий

Похожие рецепты:

• Кабачковая запеканка...

  

  Шаг 1: Тщательно вымойте кабачок и нарежьте его тонкими аккуратными кольцами. Хорошо смажьте ...

  Читать дальше

• Грибная солянка на м...

  

  Шаг 1: Грибы соответственно моем, перебираем. Нарезаем не мелко, чтобы не получилась каша ...

  Читать дальше

• Говядина с чернослив...

  

  Шаг 1: Мясо следует вымыть и обсушить бумажной салфеткой. Затем нарезать небольшими кубиками. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Острый мясной салат...

Шаг 1: Отбиваем подготовленное мясо, натираем солью и молотым черным перцем. Шаг 2: Выкладываем в сковороду, в которой разогретое оливковое масло и обжариваем с обеих ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,07/10 (259)

Загрузка...

Филе индейки в кляре...

Шаг 1: Индейку промоем, отобьем, натрем солью и приправим перцем. Шаг 2: В мисочке взобьем яйца с каплей соли. Шаг 3: Высыпаем муку в удобную вам плоскую посуду. Шаг 4: Мясо ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,16/10 (126)

Загрузка...